Эрбштайн ( нем. Erbstein ) — немецкая фамилия. Известные носители:

• (1840—1890) — немецкий нумизмат.
• (1757—1836) — немецкий историк и нумизмат.
• Эрбштайн, Юлиус-Рихард (1838—1907) — немецкий юрист, искусствовед, археолог и нумизмат.
• (1803—1882) — немецкий нумизмат, государственный архивариус.