Альпиния желтоплодная ( лат. Alpinia luteocarpa ) — вид многолетних травянистых растений рода Альпиния семейства Имбирные ( Zingiberaceae ), естественная область произрастания находится на Филиппинах .

В англоязычной литературе и у любителей растение известно под названием « Bamboo ginger ». Впервые растение было описано в крупном исследовании флоры Филиппин Leaflets of Philippine Botany под редакцией американского ботаника Адольфа Элмера в 1939 году. Однако на сегодняшний день статус этого вида окончательно не выяснен.

Образует группы стеблей 1,2—1,5 м высотой. Листья оливково-зелёные, ланцетовидные, в основании округлые, на конце длиннозаостренные, красновато-пурпурные снизу, сидячие, расположены густо, почти супротивно. Ароматные цветки с красными чашелистиками и белыми плотными лепестками.

Вид близкий виду Alpinia galanga , находит похожее применение. Корневища и подземные побеги имеют сладкий острый вкус, могут использоваться как пряность в тайской и вьетнамской кухне. Может использоваться для ароматизации спиртных напитков.

Примечания

Ссылки

• National Tropical Botanical Garden Plant Database (недоступная ссылка)