« Веспер » ( англ. Vesper ) — коктейль Джеймса Бонда состоящий из джина , водки и светлого французского аперитивного вина Кина Лилле . Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом, после чего коктейль фильтруют от льда и мякоти цитрусовых стрейнером и сцеживают в коктейльный бокал . В качестве гарнира выступает цедра лимона . Классифицируется как аперитив . Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» ( англ. New Era Drinks ) .

История

• Назван так Джеймсом Бондом в честь .
• Оригинальный рецепт коктейля описан Яном Флемингом в романе « Казино „Рояль“ ».
• Коктейль также фигурирует в одноимённом фильме « Казино „Рояль“ » и его прямом сиквеле « Квант милосердия ».

Оригинальный рецепт

Личный рецепт Джеймса Бонда , придуманный им в первой книге, « Казино „Рояль“ » (1953), звучит так:

Три части « Gordon`s », одна часть водки , и половина части «Kina Lillet» (Кина Лиллет — сложно найти в продаже, так что можно заменить иным вермутом ). Хорошенько встряхните, добавьте МНОГО льда (столько же, как и самого коктейля, либо в два раза больше, то есть практически утройте объём льдом) и длинную, тонкую спираль кожуры лимона.

Он называет свой коктейль «Веспер» — в честь Веспер Линд, двойного агента и своей любовной пассии в этом романе. Кстати, из всех девушек Бонда , Веспер — рекордсменка по употреблению алкоголя .

Примечания

Ссылки

• 28 октября 2015 года. (англ.)
• (англ.)