Interested Article - Веспер (коктейль)
![](/images/009/124/9124461/1.jpg?rand=963385)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/99c307a7bcd9067efb2967906eef4b87.jpg)
- 2021-07-30
- 1
« Веспер » ( англ. Vesper ) — коктейль Джеймса Бонда состоящий из джина , водки и светлого французского аперитивного вина Кина Лилле . Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом, после чего коктейль фильтруют от льда и мякоти цитрусовых стрейнером и сцеживают в коктейльный бокал . В качестве гарнира выступает цедра лимона . Классифицируется как аперитив . Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» ( англ. New Era Drinks ) .
История
- Назван так Джеймсом Бондом в честь .
- Оригинальный рецепт коктейля описан Яном Флемингом в романе « Казино „Рояль“ ».
- Коктейль также фигурирует в одноимённом фильме « Казино „Рояль“ » и его прямом сиквеле « Квант милосердия ».
Оригинальный рецепт
Личный рецепт Джеймса Бонда , придуманный им в первой книге, « Казино „Рояль“ » (1953), звучит так:
Три части « Gordon`s », одна часть водки , и половина части «Kina Lillet» (Кина Лиллет — сложно найти в продаже, так что можно заменить иным вермутом ). Хорошенько встряхните, добавьте МНОГО льда (столько же, как и самого коктейля, либо в два раза больше, то есть практически утройте объём льдом) и длинную, тонкую спираль кожуры лимона.
Он называет свой коктейль «Веспер» — в честь Веспер Линд, двойного агента и своей любовной пассии в этом романе. Кстати, из всех девушек Бонда , Веспер — рекордсменка по употреблению алкоголя .
Примечания
- . Дата обращения: 11 февраля 2017. Архивировано из 3 июня 2017 года.
- (англ.) . коктейли Напитки новой эры . iba-world.com. Дата обращения: 13 апреля 2017. 28 октября 2015 года.
Ссылки
- 28 октября 2015 года. (англ.)
- (англ.)
![](https://cdn.wafarin.com/avatars/99c307a7bcd9067efb2967906eef4b87.jpg)
- 2021-07-30
- 1