Йо́хан Гу́став Кристо́ффер То́рсагер Кьéльдаль ( дат. Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl ; 1849—1900) — датский химик .

Биография

Йохан Кьельдаль родился 16 августа 1849 года в городе . С 1875 года работал в Карлсбергской высшей сельскохозяйственной школе и ( Копенгаген ). Изучал ферменты , в частности, инвертин. В 1883 году предложил метод определения содержания азота в органических соединениях (см. Метод Кьельдаля ). Скончался 18 июля 1900 года в городе . Так же ему принадлежит изобретение и .

Литература

• Малая советская энциклопедия , 3-е издание. / Главный редактор Б. А. Введенский ., Т. 2. — М., БСЭ , 1958. — с. 300.