Interested Article - Сад растений (Париж)

Сад расте́ний Пари́жа ( фр. Jardin des plantes de Paris ) — открытый для публики ботанический сад в 5-м округе Парижа , между Парижской мечетью, университетским городком Жюсьё и Сеной . Является частью Национального музея естественной истории . Занимает площадь 23,5 га.

История

2 мая 1635 года лекари короля Людовика XIII организовали в Париже сад лекарственных растений. До Великой французской революции директором сада служил Бюффон .

Зверинец ботанического сада ( фр. ménagerie du Jardin des Plantes ) открылся в 1794 году; сам сад был обустроен в XIX веке.

Во время немецкой осады Парижа в ходе Франко-прусской войны (1870—1871) руководство зверинца объявило, что не может прокормить животных и стало предлагать их на мясо. В дело пошли почти все животные, содержавшиеся в зверинце, в том числе два азиатских слона — Кастор и Поллукс . Владелец Английской мясной лавки (Boucherie Anglaise) на бульваре Осман М. Дебу купил их за 27 000 франков за пару, ему удалось сделать прибыль на этой покупке: мясо с туловища продавалось в качестве деликатеса по 40 или 45 франков за фунт, с других частей — приблизительно за 10-14 франков за фунт . Блюда из животных зоопарка подавались в ресторанах для богатой публики, в то время как бедняки ели собак, кошек, крыс и мышей .

По окончании франко-прусской войны были предприняты меры по восстановлению зоопарка, тем более, что некоторые животные уцелели: никто не решился купить гиппопотама за 80 тысяч франков, а также львов, тигров и обезьян .

В меню рождественского ужина в ресторане « » в декабре 1870 года значились фаршированная ослиная голова, слон, антилопа, верблюд, медведь, кошка и крыса . Его составил шеф-повар Александр Этьен Шорон .

В 2011 году ботанический сад был обновлён в рамках программы преобразования Музея естественной истории ^{[

источник не указан 1374 дня

]} .

Известные обитатели

1862—1865 — Джамбо (слон)
до декабря 1870 — слоны Кастор и Поллукс .
1863—2009 — Кики (черепаха)

Галерея

План Сада растений
Теплица постройки 1834—1836 гг. арх.
Внутри Великой галереи эволюции
Воллемия благородная
Понцирус трёхлисточковый
Катальпа

См. также

Ботанический сад (Париж)

Примечания

↑ Бакстер Джон. Франция в своё удовольствие. В поисках утраченных вкусов / Пер. с англ. Е. Чебучевой. — Corpus, 2015. — С. 317. — ISBN 978-5-17-088784-2 .
. МедиаСоль . sole.mediasole.ru (3 июня 2017). Дата обращения: 16 сентября 2019. (недоступная ссылка)
. Дата обращения: 29 апреля 2022. 25 марта 2016 года.