Государственное предприятие «Малореченское» ( ГП «Малореченское» ; ранее Совхоз-завод «Малореченское» ) — винодельческое предприятие первичного и вторичного виноделия, основанное в 1957 году . Оно является одним из 8 предприятий входящих в состав ФГУП ПАО «Массандра» . Предприятие расположено в селе Малореченское , Алуштинского горсовета .

История

Возникновение виноделия в данной местности связано с именем Княжевича А. Д. Он являлся владельцем этих земель и занимался виноделием. Княжевич А.Д выращивал виноград на своих землях и изготавливал вино. Он осуществлял торговлю своими винами в Санкт-Петербурге, Харькове, Одессе (1856—1861), Ростове (1863), Саратове (1864), Нижнем Новгороде, а также в городах Урала и Сибири . На Нижегородской ярмарке он лично знакомил интересующихся с качественными крымскими винами. Предпринятая им активная торговая деятельность оказалась невыгодной. Но Княжевич А.Д сделал очень важное дело. Ознакомленные с крымскими винами на Нижегородской ярмарке купцы, со всей России стали ехать в Крым, что способствовало увеличению спроса на вина .

О предприятии

Совхоз-завод «Малореченское» возник в 1957 году на бывших землях «колхоза имени Ленина» и ещё двух колхозов .

В 1958 году он вошёл в состав ФГУП ПАО «Массандра» .

В совхозе были построены электростанция, водохранилище и водопровод, мастерские. Винодельческое хозяйство выступило новатором в технологии хранения винограда с помощью специальных холодильников .

В 1965 году в совхозе-заводе был создан «Обще-совхозный институт экономических знаний», рассчитанный на обучение 80 человек .

В 1969 году совхозом-заводом было произведено 205 тысяч декалитров виноматериалов, который используется в производстве вин: «Мускат белый Южнобережный», « Кокур десертный Сурож », «Мадера Крымская», « Портвейн красный Южнобережный » и др .

В 1973 году бригадой О. В. Опанасенко был собран рекордный урожай винограда 208,7 центнеров с гектара .

С 8 февраля 2006 года имеет официальное название Государственное предприятие «Малореченское» .

В настоящее время площадь виноградников предприятия составляет 476 гектар. Они находятся в окрестностях 4 сёл Алуштинского горсовета. На предприятии работают 302 человека. Ежегодно на хранение помещают 500 тонн виноматериала для производства вин. Сортами винограда в насаждениях являются столовые: Шабаш, Италия, Грочанка, Кардинал , Молдова и технические сорта: Мускат белый , , Каберне Совиньон , Пино-Гри , Бастардо Магарачский , Кокур белый , Альбильо , Вердельо , Саперави , Серсиаль , которые используются для изготовления крепких марочных вин .

На предприятии также занимаются выращиванием фруктов (площадь садов 96 гектар) и табака сорта Американ (площадь насаждений 50 гектар) .

Вина

С 1966 года началось производство вина «Бастардо Массандра». Его изготавливают из сорта винограда Бастардо Магарачский. Вино награждено 4 золотыми медалями (1 из них на международном конкурсе в Ялте в 1970 году) .

Главным виноделом Задорожным Сергеем Владимировичем в 1996 году , на основе старинных рецептов разработанных во времена князя Л. С. Голицына в 1880 году, воссоздана новая марка вина, названая «Седьмое небо князя Голицына». Его изготавливают из сортов винограда: Кокур белый, Мускат белый и Мускат розовый. Вино было награждено 6 золотыми медалями . С этого же года производится «Портвейн Малореченский», который награждён 3 золотыми и 5 серебряными медалями.

В 1999 году разработана и производится «Марсала Малореченская», единственный аналог известного сицилийского вина «Марсала» в Крыму. Вино изготавливают из сортов винограда: Альбильо Крымский, Бастардо Магарачский, Каберне-Совиньон и Шабаш. На международных конкурсах вино награждено: 5 золотыми и 2 серебряными медалями . Начато производство «Марсала Солнечная». Вино было награждено золотой и 3 серебряными медалями.

Главным виноделом в 2003 году разработано новое десертное вино «Каберне Екатерины Десертное». Вино изготавливают из сорта винограда Каберне-Совиньон. На международных конкурсах вино награждено 3 золотыми медалями . На предприятии также изготовлено Саперави сортовое. Вино награждено 2 серебряными медалями.

В 2004 — 2005 годах начато производство новых полусладких столовых вин: «Бастардо Каллистон» (награждено серебряной медалью), «Каберне Каллистон» (награждено золотой и серебряной медалью), «Кокур Каллистон» (награждено золотой и серебряной медалью) и «Саперави Каллистон» (награждено золотой медалью ) .

В 2009 году на основе 100-летнего вина типа « Малага » произведённого в Крыму, виноделами воссоздана технология производства данного вина и изготовлено новое марочное ликёрное вино «Нектар Массандры». Вино изготавливают из сортов винограда: Кокур белый, Бастардо Магарачский, Каберне-Совиньон. Оно содержит самую большую массовую долю сахара 28 % среди всех вин ФГУП ПАО «Массандра» .

За успехи в деле виноделия С. В. Задорожный в 2015 году был избран почётным гражданином Алушты .

Предприятием осуществляется производство широкого спектра марочных и ординарных вин. Вина производимые ГП «Малореченское» были награждены множеством наград на международных конкурсах.

Крепкие

• «Марсала Малореченская»
• «Марсала Солнечная»
• «Портвейн Малореченский»

Ликёрные

• «Нектар Массандры»

Десертные

• «Бастардо Массандра»
• «Каберне Екатерины Десертное»
• «Седьмое небо князя Голицина»

Столовые полусладкие

• «Бастардо Каллистон»
• «Каберне Каллистон»
• «Кокур Каллистон»
• «Саперави Каллистон»

Столовые сухие

• «Саперави сортовое»

Примечания

Литература

• Баллас М.К. Виноделие в России. — Санкт-Петербург: Департамент земледелия, 1895. — Т. 1.
• Березюк В.М, Митяев В.В. Солнечная Массандра. — Массандра: Гриф-фонд, 1996. — С. 129—131, 153—154. — 414 с. — ISBN 5-85867-105-5 .
• Русанов И.В. Винный туризм в Крыму. — Севастополь: Библекс, 2008. — С. 141—142. — 216 с. — ISBN 978-966-2950-16-8 .
• .

Ссылки

• (недоступная ссылка)