Interested Article - Башкирское зимнее

«Башкирское зимнее» — позднезимний сорт яблони домашней .

Происхождение

Сорт яблони получен от скрещивания сортов яблони « Башкирский красавец » и « » учёными Р. И. Болотиной, Г. А. Мансуровым, Х. Н. Фазлиахметовым, Т. Г. Деминой в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства . .

Распространение

Широко распространён в Башкортостане . Районирован в Татарстане , Ульяновской, Самарской и Оренбургской областях.

Характеристика сорта

Дерево сорта среднего роста округлой формы с ветвями, отходящими от ствола под углом, близким к 90 градусов. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, красноватого цвета. Сорта-опылители: «Башкирский красавец», «Сеянец титовки», «Бузовьязовское».

Побеги средние, прямые, буроватого цвета. Чечевички малочисленные, мелкие, светло-серые, выпуклые. Листья средние, удлиненно-эллиптические, короткозаостренные.

Цветки среднего размера, красноватые, колонка пестиков длинная, без опушения. Цветет в поздние сроки.

Плоды средних размеров, весом 87-145 г, правильной формы, плоско-округлые. Окраска плодов зелёная и зеленовато-жёлтая с размытым красным румянцем.

Мякоть плодов белая с зеленоватым оттенком, кисло-сладкая, со средним ароматом, мелкозернистая.

Химический состав плодов: сухих веществ — 15,2 %, сахаров — 8,8 %, титруемых кислот — 0,67 %, пектина — 0,76 %, аскорбиновой кислоты — 8,4 мг/100 г.

Срок хранения плодов 220 дней. Сорт самобесплодный.

К достоинствам сорта относятся хорошая урожайность (110—210 ц/га) и регулярное плодоношение; осыпаемость плодов слабая. Устойчив к экстремальным погодным условиям и к парше .