Нерол
— спирт, представитель терпеноидов, родственный
мирцену
. Является цис-изомером
гераниола
.
Нерол C
10
H
18
O состоит из двух форм:
I — α-форма: α-(
цис
-3,7-диметил-2,7-октадиен-1-ол)
II — β-форма: β-(
цис
-3,7-диметил-2,6-октадиен-1-ол)
Содержание
Свойства
Бесцветная жидкость с нежным запахом розы. Растворяется в
этаноле
, малорастворим в воде. Пороговая концентрация в атмосфере 1,45⋅10
−9
г/л
Химические свойства обусловлены наличием
двойной связи
и первичной спиртовой группы и не отличаются от свойств аналогичных соединений (алкенов и первичных спиртов).
стереоселективной теломеризацией
изопрена
в присутствии металлоорганических соединений (например,
бутиллития
). Синтез проходдит в 4 стадии: 1) получение N,N-диэтилнериламина реакцией изопрена с
диэтиламином
в присутствии бутиллития; 2) замена диэтиламиногруппы на хлор (получение нерилхлорида) действием этилового эфира хлормуравьиной кислоты; 3) нуклеофильный обмен хлора на ацетокси-группу - получение уксуснокислого эфира нерола действием ацетата калия в присутствии 18-крауна-6; 4) омыление нерилацетата спиртовой щёлочью. Такой способ синтеза интересен тем, что на первой стадии связывание остатков изопрена происходит аналогично биогенезу изопреноидов.
От гераниола отделяется обработкой хлоридом кальция, с которым только гераниол образует кристаллическое соединение.
Применение
Нерол принадлежит к душистым веществам, используется для составления парфюмерных композиций, ароматизации мыла и моющих средств. Используется также в синтезе других душистых веществ (
цитраля
, сложных эфиров).
Литература
Абляционные материалы-Дарзана //Химическая энциклопедия в 5 томах. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1988. — Т.1. — 623с.
Племенков, В. В.
Введение в химию природных соединений. — Казань: 2001. — 376 с.
Титце Л., Айхер Т.
Препаративная органическая химия. —
М.
: «Мир», 1999. — С. 236—239. —
ISBN 5-03-002940-0
.