Нооткатон (5,6-диметил-8-изопропенилбицикло[4.4.0]дец-1-ен-3-он, химическая формула — ${\displaystyle {\ce {C15H22O}}}$ ) — кетон , относящийся к терпеноидам сесквитерпенового ряда.

Свойства

Нооткатон представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость с запахом грейпфрута . Растворим в этаноле и органических растворителях. В воде нерастворим.

Нахождение в природе и получение

Нооткатон содержится в грейпфруте и некоторых эфирных маслах . Получают его окислением сесквитерпенового углеводорода , который содержится в эфирном масле апельсина . Валенсен, полученный из дрожжей , также можно превратить в нооткатон.

Применение

Нооткатон применяется как компонент пищевых эссенций, иногда — в качестве компонента парфюмерных композиций.

Так же репелленты на основе нооткатона могут оказаться эффективными против тех насекомых, которые выработали устойчивость к другим видам химикатов, в том числе против клещей , распространяющих такие заболевания как клещевой энцефалит и болезнь Лайма .

Литература

Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М. : Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9 .