Interested Article - Цибетон
- 2021-10-18
- 1
Цибетон (циветон) — органическое вещество, циклический непредельный кетон природного происхождения. Обладает сильным мускусным ароматом, который становится приятным при сильном разведении . Схож по строению с мусконом , основным пахучим компонентом мускуса .
Описание
Цибетон представляет собой бесцветные кристаллы, обладающие мускусным запахом. Растворяется в этаноле , нерастворим в воде. При окислении цибетон образует пимелиновую , азелаиновую и пробковую кислоты .
Цибетон является активным действующим началом секрета циветы (род хищных млекопитающих из семейства виверровых ), откуда его и выделяют. Цибетон образуется в организме животного из алифатических дикарбоновых кислот . В настоящее время цибетон синтезируют из предшественников, получаемых из пальмового масла . Определил строение цибетона и впервые осуществил его синтез Леопольд Ружичка в 1926 году.
Синтез
Цибетон можно получить синтетически через циклизацию Дикмана ( ) или конденсацию Кляйзена из 9-октадецен-1,18-диалкилата .
Использование
Цибетон используется как фиксатор и ароматизатор в парфюмерии.
Биологи, работающие в полевых условиях, применили это вещество для привлечения ягуаров к фотоловушкам , для этого они использовали одеколон Кельвина Кляйна Obsession For Men , в котором содержался цибетон. Предполагается, что цибетон напоминает ягуарам запах пахучей метки, разграничивающей территорию .
Примечания
- Bedoukian, Paul Z. "Perfumery and Flavoring Synthetics", 2nd ed., p. 248, Elsevier, New York, 1967.
- Садиков В. С. // Успехи химии. — М.; Л.: ОНТИ, 1938. — Т. 7 , вып. 2 . — С. 1769—1800 . — ISSN .
- Yuen-May Choo, Kay-Eng Ooi and Ing-Hong Ooi. Synthesis of civetone from palm oil products (англ.) // vol. 71 , no. 8 ). — P. 911—913 . — ISSN . — doi : . : journal. — Springer Berlin / Heidelberg, 1994. — August (
- . Дата обращения: 7 апреля 2016. Архивировано из 19 октября 2013 года.
- . Дата обращения: 7 апреля 2016. 4 марта 2016 года.
- . Scientific American Blog Network . Дата обращения: 7 апреля 2016. 11 октября 2013 года.
Литература
- Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М. : Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9 .
- Дж. Робертс, М. Касерио. Основы органической химии = Basic principles of organic chemistry. — М. : Мир, 1978. — Т. 2. — 888 с.
- 2021-10-18
- 1