Валерианелла
- 1 year ago
- 0
- 0
Валериане́лла
(
лат.
Valerianella), или
Валерья́нница
—
род
травянистых
растений семейства
Валериановые
(
Valerianaceae
), распространённых главным образом в
Средиземноморье
, включая
Иран
,
Афганистан
и
Среднюю Азию
, а также в
Западной Европе
и
Северной Америке
.
Название рода представляет собой уменьшительное от Valeriana .
Однолетние травы с более-менее дихотомически ветвистым стеблем. Цветки мелкие, собраны в многоцветковые полузонтичные (иногда головчатые) соцветия на концах ветвей, иногда растут также поодиночке в верхних развилках стебля. Венчик воронковидный. Тычинок три. Малозаметный при цветении отгиб чашечки при плодах у многих видов валерианеллы более-менее сильно разрастается в виде воронки, чаши, длинных зубцов или лопастей. Плод трёхгнёздный с одним плодущим и двумя стерильными гнёздами.
Некоторые виды, например, и Valerianella locusta культивируются в качестве пищевых растений, используемых в салаты и супы. Они содержат меньше горьких и ароматических веществ, чем многолетние растения из семейства валериановых, листья их обычно почти безвкусные.
В отечественной литературе указывается 60—80 видов валерианеллы.