Марк Бридель (15 июня 1883, Блуа , Франция — 11 декабря 1931, Париж ) — французский химик и фармацевт .

С 1906 года он работал помощником в лаборатории фармацевтических технологий в École de pharmacie в Париже . В 1911 году защитил докторскую диссертацию по фармацевтике, научную степень получил в 1913 году.

Бриделю приписывается получение нескольких новых гликозидов , с выделил из стевии гликозиды, придающие сладкий вкус этому растению, а совместно с Буркело получил , выделив его из корней Verbascum thapsus . Кроме того, проводил исследования ферментов ( инвертазы , рамнодиастазы) и их смесей (« »); изучал сахарный сироп , проводил исследование влияния некоторых гликозидов на изменения цвета растений при их высушивании.

Автор 175 научных статей, 55 из которых были написаны в соавторстве с Буркело. С 1920 по 1927 годы — редактор журнала .

Примечания

Ссылки

• (неопр.) . 12 июня 2013 года.
• (неопр.) . Архивировано из 12 июня 2013 года.
• (неопр.) .