Физа́лис ( лат. Phýsalis) — самый крупный род растений семейства Паслёновые ( Solanaceae ). Название происходит от греч. φυσαλίς — «пузырь», что связано с формой чашечки , окружающей плод.

Описание

Многолетние (гораздо реже однолетние) травянистые растения с одревесневающим у основания стеблем. Теплолюбивы , большинство практически не переносят заморозки, хотя есть и исключения.

Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков . Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется.

Распространение

Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной и Южной Америке . Древнейший физалис был найден в отложениях эоцена Аргентины .

Значение и применение

Декоративные виды

В России наиболее широко распространён в диком виде Physalis alkekengi L. — Физалис Алкекенги , или физалис обыкновенный , или физалис Франше , или Китайский фонарик . Это растение зимует в умеренном климате и ежегодно отрастает из корневищ . Плоды этого вида непригодны для употребления в пищу из-за горьковатого привкуса.

Пищевые виды

В пищу употребляют плоды некоторых видов физалиса .

В культуре в России чаще всего встречаются:

• Physalis ixocarpa Brot. — физалис клейкоплодный , или овощной физалис , или мексиканский физалис , или мексиканский томат
• L. — , или .

Ещё один вид физалиса, Physalis peruviana L. — физалис перуанский , выращивается сравнительно редко.

Другие виды в России выращиваются только узким кругом учёных-селекционеров, ботаниками и коллекционерами редких растений.

Таксономия

Physalis L. , Species Plantarum . 1753.

Синонимы

• Alkekengi Mill.
• Boberella E.H.L.Krause
• Herschellia ex Rchb.
• Pentaphiltrum Rchb.

Виды

По информации базы данных The Plant List , род включает 124 вида . Некоторые из них:

• Physalis alkekengi L. — Физалис обыкновенный
• Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem. — Физалис клейкоплодный
• Physalis peruviana L. — Физалис перуанский
• Physalis philadelphica Lam. — Физалис овощной , или земляничный томат
• L. —

Исследования

Наиболее крупная российская научная организация, ведущая активное исследование и селекцию физалисов, — это ВНИИССОК .

Коллекцией множества видов и сортов физалиса располагает Всероссийский институт растениеводства имени Н. И. Вавилова .

Растения, лист, цветок, плод

Примечания

Литература

• // / сост. Н. И. Анненков . — СПб. : Тип. Имп. АН , 1878. — XXI + 645 с.
• Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров ; Редкол.: А. А. Баев , Г. Г. Винберг , Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия , 1986. — С. 670. — 831 с. — 100 000 экз.

Ссылки

• (англ.) : сведения о таксоне на сайте Tropicos .