Население Гвинеи-Бисау , согласно переписи 2002, составляло 1 345 479 чел. По состоянию на 2006 оценивается в 1,44 млн чел. Чернокожее население составляет более 99 %. Основные народности: фульбе , малинке , манджак , пепель , баланте , биафада (см. Атлантические языки , Языки манде ). Имеются потомки португальского населения. Официальным языком является португальский .

45 % населения исповедуют ислам , 8 % — католичество , остальные придерживаются традиционных языческих верований.

Более 40 % населения составляют подростки до 14 лет.

Уровень рождаемости — около 40 на 1000 жителей в год, уровень смертности — около 15. Страна входит в десятку «лидеров» по уровню младенческой смертности (112 смертей на 1000 рождений).

Средняя продолжительность жизни у мужчин не достигает 50 лет, у женщин едва превышает этот показатель.

Год	Численность населения	Рождаемость (на 1000 человек)	Смертность (на 1000 человек)	Детская смертность (на 1000 младенцев)
1992	1 047 137	42,00	18,00	124
1993	1 072 439	41,26	17,45	122,10
1994	1 098 231	40,75	17,03	120,00
1995	1 124 537	40,24	16,62	117,90
1996	1 151 330	39,70	16,23	115,80
1997	1 178 584	39,17	15,85	113,70
1998	1 206 311	38,67	15,48	111,61
2000	1 285 715	39,63	15,62	112,25
2001	1 315 822	39,29	15,33	110,40
2002	1 345 479	38,95	15,05	108,54
2003	1 360 827	38,41	16,62	110,29
2004	1 388 363	38,03	16,57	108,72
2005	1 416 027	37,65	16,53	107,17
2006	1 442 029	37,22	16,53	105,21