Окучивание — техника в сельском хозяйстве и садоводстве , заключающаяся в приваливании влажной мелкокомковатой почвы к нижним частям растений с одновременным её рыхлением. Окучивание является экологически чистой альтернативой использования гербицидов в сельском хозяйстве , которое предусматривает борьбу с сорняками во все периоды выращивания культурных растений .

Способы окучивания

Существуют два способа выполнения окучивания:

• ручной — выполняется человеком при помощи мотыги или тяпки ,
• механизированный — выполняется трактором или культиватором при помощи .

Эффективность применения окучивания в сельском хозяйстве

Эффективность применения окучивания зависит от большого количества факторов, таких как вид растения , особенность почвы , климатические условия и ряда других.

Положительный эффект

Окучивание используется для

• обеспечения защиты стебля растения от различных атмосферных и климатических явлений (защита винограда от перемерзания, лучшая переносимость засушливого периода кукурузой ),
• стимуляции развития дополнительных клубней ( картофель ),
• стимуляции роста растения ( лук-порей ),
• препятствия развития коры стеблей для сохранения их бледными, нежными, что влияет на их вкус ( цикорий , спаржа ),
• стабилизации стебля сельскохозяйственных культур,
• осуществления дренажа в целях предотвращения загнивания корневой системы растений ,
• аэрации переувлажненной почвы в целях обеспечения доступа кислорода к корням растений ,
• улучшения прогревания почвы лучами солнца ,
• борьбы с насекомыми -вредителями: дынными мухами , капустными мухами , и др.;
• борьбы с болезнями : и и др.;
• борьбы с сорными растениями , что дает экономию гербицидов .

Отрицательный эффект

Окучивание приводит к

• иссушению участков почвы , из которых берется для приваливания рыхлая почва ,
• ухудшению развития корневой системы растений при глубокой их посадке .
• ухудшению развития побегов при неправильной высоте приваливания земли.

Пример использования техники

Рассмотрим пример окучивания картофеля . Клубни этой сельскохозяйственной культуры растут чуть ниже поверхности, и при воздействии солнечного света могут производить хлорофилл и соланин (зеленый картофель). Соланин является токсичным веществом в больших дозах, и, попав в организм человека, может приводить к тошноте , головным болям , а в редких случаях и к смерти . Для избежания этого необходимо производить окучивание один или несколько раз в течение вегетационного периода , присыпая стебель картофеля рыхлой почвой на несколько сантиметров. Благодаря этому клубни остаются съедобными и при этом увеличивается их количество.

Примечания

См. также

• Аэрация
• Вспашка
• Орошение

Литература

• Васько В. Т. Теоретические основы растениеводства. — Калуга: Профи-информ, 2004. — 200 с. — 1500 экз. — ISBN 5-98471-016-1 .
• Посыпанов Г. Растениеводство. — М. : КолосС, 2006. — 616 с. — 2000 экз. — ISBN 5-9532-0335-7 .
• Верещагин Н., Горшков М., Зубков В., Киселев С., Косырев В., Левшин А., Скороходов А. Организация и технология механизированных работ в растениеводстве. — М. : Академия, 2000. — 414 с. — (Профессиональное образование). — 15 000 экз. — ISBN 5-8222-0044-3 .
• Шевченко В. А., Раскутин О. А., Скороходова Н. В., Кобзева Т. П. Технология производства продукции растениеводства. — М. : КМК, 2004. — 382 с. — 3000 экз. — ISBN 5-207-00135-3 .