Метод Лоури — один из колориметрических методов количественного определения белков в растворе. Предложен Лоури (Lowry) в 1951 году. Является самой цитируемой научной статьей в мире (к январю 2004 года статья была процитирована более 275000 раз).

Принцип

В щелочной среде ионы Cu ²⁺ образуют комплекс с пептидными связями , переходя в Cu ⁺ . Одновалентные ионы меди реагируют с ( с фенолом ), образуя нестабильный продукт, переходящий в , с максимумом поглощения при 750 нм. Увеличение поглощения при 750 нм пропорционально концентрации белка. Метод очень чувствителен к наличию в растворе посторонних восстановителей (что затрудняет его использование при определении белка в неочищенных препаратах), чувствительность к белку — 10-100 мкг/мл.

Другие методы

• Биуретовый метод
• Микробиуретовый метод
• Метод Бредфорда
• Спектрофотометрия

Примечания

Ссылки