Щети́на ( лат. saeta , seta ) — жёсткий упругий волосяной покров у некоторых животных, а также сделанная из этого материала волосяная часть щёток и кистей .

Щетина, наряду с иглами , относится к кожным образованиям, являющимся модификацией утолщённых остевых волос в шерсти млекопитающих . Щетина издавна используется для изготовления щёток, кистей, сапожной дратвы, набивочных материалов и других изделий. Щетина встречается у разных видов млекопитающих — барсук , дикобраз , тенрек , но наибольшее хозяйственное значение имеет щетина домашних и диких свиней. У диких свиней густая, длинная щетина образует на холке и хребте гриву , приподнимающуюся при возбуждении, дикие свиньи являются объектом промысловой охоты в том числе и ради щетины .

Строение

Волосы щетины состоят из двух основных частей: корня и стержня. Верхняя часть стрежня расщепляется на кисточку тонких волокон (т. н. «флажок»). Нижняя часть корня расширяется в . Гистологическое строение волоса щетины включает чешуйчатый и корковый слои и сердцевину. Химический состав щетины слабо отличается от состава шерсти .

Длина щетины составляет, как правило, от 3 до 10 см. Свиная щетина различается по месту на шкуре: хребтовая щетина покрывает спинную часть шкуры, боковая, с умеренно расщеплёнными флажками, покрывает бока, лопатки и бёдра. Брюхо, грудь, низ шеи и ноги свиньи покрыты щетиной-упалью. Наиболее ценна отличающаяся длиной хребтовая щетина; кисти, дающие наиболее ровный слой краски, изготовляются из боковой щетины; наиболее низкое качество у щетины-упали .

Корень щетины расположен в коже свиньи под значительным углом, в результате чего стержни щетины направлены концами назад, к хвосту животного. Корни залегают глубоко в шкуре, и при выдергивании щетины приходится прилагать значительное усилие. Щетинки сидят в шкуре свиньи поодиночке или, чаще, пучками по 2—3 вместе.

Изготовление

Количество и качество щетины зависят от породы, возраста и пола свиньи. Имеет влияние также район разведения и сезон забоя. Традиционно считается, что лучшее качество имеет щетина от свиней из стран с холодным климатом. Зимняя щетина отличается большей длиной, толщиной и упругостью. Отмечается, что улучшение пищи свиней и ухода за ними может ухудшить качество щетины, а беспородные свиньи имеют лучшую щетину.

Щетину различают по способу съёма: заводская щетина получается при переработке свиных шкур на кожзаводах ; щетина-шпарка получается после предварительного ошпаривания туш на мясокомбинатах ; сборная щетина получается в результате вычёсывания свиней в период линьки . От одной свиньи получают 80—160 грамм щетины .

Заводская щетина может быть дёрганой, стриженой либо снятой химическим методом. При выдёргивании щетины вручную полностью сохраняются её природные качества, но такой способ очень трудоёмок и мало применим при конвейерном процессе обработки туш. В результате обработки щетина-шпарка становится чистой и содержит незначительные количества жира. Щетина-шпарка по своим качествам значительно ниже дёрганой щетины. Она менее прочна и упруга, непрямая и сильно перепутана. Изогнутую щетину при обработке распрямляют .

Обработка щетины включает освобождение её от посторонних примесей, излишков жира и влаги. После сортировки по длине и укладки «флажками» в одну сторону щетина увязывается в пучки. Щетина, идущая на изготовление гигиенических изделий (зубных щёток, кистей для бритья), проходит дезинфекцию и отбеливается перекисью водорода .

Отходы щетины перерабатываются в кручёный волос, применяемый при изготовлении матрацев, мягкой мебели и т. п.

Свиная щетина производится разных цветов — отбеленная, серая, чёрная, а также окрашенная.

Хозяйственное использование

Благодаря жёсткости, крепости на разрыв, упругости, щетина представляет собой высококачественное сырьё для щетинно-щёточного производства, изготовляющего изделия гигиенического и хозяйственного назначения (технические, платяные, туалетные и др. щётки, малярные кисти). Ценимыми качествами щетины являются её длина, упругость и гибкость. Кисти и щётки, сделанные из малоупругой и малогибкой щетины, быстро изнашиваются. Более толстая щетина имеет более высокую прочность на разрыв, поэтому толщина щетины тоже является важным качеством .

Щетина высокого качества имеет секущиеся концы, расслаивающиеся на несколько частей, шерховатую поверхность. Кисти из такой щетины хорошо поглощают и удерживают краску, равномерно её распределяют, позволяют добиваться мягкого перехода тонов. По мере изнашивания кисти процесс расщепления кончиков продолжается, и таким образом щетина сохраняет свои качества в течение долгого времени .

В настоящее время широкое распространение получила искусственная щетина из полипропилена , полистирола и других материалов. Синтетическая щетина значительно прочнее и долговечнее натуральной и имеет дополнительное преимущество — не впитывает воду, вследствие чего кисти с такой щетиной значительно удобнее для работы с красками на водной основе.

Экономическое значение

Во второй половине XIX века крупнейшим экспортёром щетины была Россия. В 1890-е годы ежегодный экспорт щетины из России составлял около 140 тыс. пудов на сумму в 5—6 миллионов рублей. Другими заметными производителями щетины были Китай (экспорт 84 тыс. пудов) и США, а одним из основных импортёров того времени являлась Германия, ввозившая в среднем по 170 тыс. пудов и одновременно продававшая щетину в другие страны Западной Европы .

Щетина являлась важной статьей экспорта Российской Империи в XIX веке и Советского Союза в 1920—30-е годы, российская и советская щетина высоко ценилась . Во время второй мировой войны щетина входила в число 8 экспортных товаров, составляющих 90 % торговли СССР с США .

В настоящее время основными экспортёрами щетины и смежных продуктов являются Китай (76,2M$) и Германия (4,99M$), а основными импортёрами — Германия (14,6M$), США (9,3M$), Италия (8,19M$), Турция (7,4M$) .

Примечания

Ссылки