Лук кита́йский , или чесно́к китайский ( лат. Allium chinense ) — вид растений из рода Лук ( Allium ) семейства Луковые ( Alliaceae ). В диком виде произрастает в Китае , культивируется также в странах Индокитая , в Японии , Корее , Индонезии , США ( Калифорния , Гавайи ), на Кубе .

Ботаническое описание

Травянистое растение с мелкими продолговатыми луковицами диаметром 1—1,5 см. Листья 3—5-гранные, полые, шириной 1-3 мм, по длине почти равны цветоносу (его длина составляет 20—40 см). Цветки c нежно-фиолетовыми лепестками венчика собраны в редкоцветковый, почти полусферический зонтик .

Значение и применение

Используется, как овощное растение, а также в китайской народной медицине . Цветки — в качестве приправы к пище .

Таксономия

Вид Лук китайский входит в род Лук ( Allium ) семейства Луковые ( Alliaceae ) порядка Спаржецветные ( Asparagales ).

ещё 24 семейства (согласно Системе APG II )

ещё более 870 видов

порядок Спаржецветные

род Лук

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Луковые

вид Лук китайский

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II )

ещё около 300 родов

Примечания