Зернохрани́лище — здание или сооружение для хранения зерна . 3ернохранилище должно отвечать следующим требованиям :

• Надёжно сохранять зерно, защищая его от различных видов воздействия:
  • атмосферных осадков ;
  • грунтовых и поверхностных вод ;
  • грызунов , птиц и иных вредителей зерна и зернопродуктов.
• Быть удобным для загрузки и выгрузки зерна и контроля за его состоянием.

Зернохранилища строятся либо недалеко от мест переработки зерна ( мельницы , заводы), либо вблизи транспортных узлов (морские и речные порты, железнодорожные узлы) .

В качестве первых примитивных зернохранилищ использовались ямы, вырытые в земле. Древними греками для хранения зерна использовались большие керамические сосуды — пифосы .

Проблемы строительства и эксплуатации зернохранилищ и по сей день остаются актуальными в развивающихся странах, где потери зерна при хранении могут достигать 10 % .

Классификация зернохранилищ

По типу ёмкостей для хранения зерна различают напольные, закромные и силосные зернохранилища. Напольные и закромные также именуются зерноскладами или амбарами .

• В напольных зернохранилищах большие массы однородного зерна хранятся непосредственно на полу. Сходный вид — бунтовые площадки, на которых рассыпанное зерно хранится под навесом или укрытием из расстеленного сверху материала (обычно брезента либо полимерной плёнки ).
• Закромные (бункерные) зернохранилища представляют собой либо склады, разделённые перегородками на отдельные отсеки — закрома , либо склады с бункерами , которые имеют наклонные или конусные днища. В таких зернохранилищах хранят мелкие партии зерна различных культур и сортов. Кроме того, некоторые виды семян ( подсолнечник , клещевина , горчица ) требуют хранения только в вентилируемых насыпях небольшой высоты.
• Силосные зернохранилища ( зерновые элеваторы ) представляют собой высокие силосы — ёмкости, круглые или прямоугольные в плане, с днищами в виде конусов. Данный тип зернохранилищ является наиболее совершенным, поскольку позволяет полностью механизировать процесс погрузки и выгрузки зерна.

Зернохранилища России

В России растут темпы ввода новых зернохранилищ. В 2021г. в России было введено в действие дополнительных производственных мощностей зерносеменохранилищ в объеме 1 2045 тыс. т единовременного хранения, что на 45% больше, чем годом ранее. В 2021 были введены в строй механизированные зерносклады суммарным объемом 204 тыс. т единовременного хранения (+33% к показателю 2020 г.).

Примечания

Литература

• // Казахстан. Национальная энциклопедия (рус.) . — Алматы: Қазақ энциклопедиясы , 2005. — Т. II. — ISBN 9965-9746-3-2 . (CC BY-SA 3.0)
• : [ 20 августа 2022 ] / В. Б. Фейденгольд // Железное дерево — Излучение [Электронный ресурс]. — 2008. — С. 467—468. — ( Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 10). — ISBN 978-5-85270-341-5 .

При написании этой статьи использовался материал из издания « Казахстан. Национальная энциклопедия » (1998—2007), редакцией «Қазақ энциклопедиясы» по лицензии Creative Commons .