Дескура́йния Софи́и , также дескуре́ния Софии , дескурения Со́фьи ( лат. Descurainia sophia), — род травянистых растений семейства Капустные ( Brassicaceae ). Встречается в Северной Африке и практически на всей территории Евразии .

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение .

Корень стержневой, разветвленный.

Стебель оттопыренно-прямой, ветвистый, 10—80 см высотой, сероватый, опушенный.

Листья очередные, сидячие, дважды или трижды перисто-рассечённые, длиной 1,5—8 см, шириной 0,8—3 см, у основания с ушками, опушенные.

Цветки бледно-жёлтые, собраны в щиток . Лепестки мелкие, иногда недоразвиты, продолговато-обратнояйцевидные, при основании суженные в длинный, превышающий пластинку ноготок. После образования плодов образуется длинная кисть , длиной 6—40 см.

Плод — многосемянный стручок , 10—30 мм длиной, с выпуклыми створками и заметной средней жилкой. Семена овальные, сдавленные, складчатые, желтовато-бурые.

Цветёт с мая по август, плодоносит по сентябрь.

Распространение и среда обитания

В диком виде встречается на северо-востоке Африки ( Алжир , Египет , Марокко ) и на всей территории Евразии, кроме арктических районов и тропических районов Юго-Восточной Азии . Занесено в Северную Америку .

Растёт на пастбищах, в садах, вдоль дорог, по мусорным местам, около жилья, на полях, заливных лугах и засолённых местах, иногда на склонах холмов и вдоль береговых обрывов.

На богатых азотом местах образует густые чистые заросли .

Одно растение даёт тысячи семян, прорастающих на следующий год с глубины не более 3 см .

Химический состав

Все части растения содержат сапонины , кумарины , алкалоиды , спирты , стероиды , органические кислоты , , , ; в листьях содержатся витамины (С, Е и Р), пигменты ; в семенах — жирное масло (до 30 % ), содержащее арахидоновую , линолевую , эруковую и другие жирные кислоты , до 1,5 % гликозида синигрина , дающего при расщеплении 0,9 % аллилового горчичного масла , которое определяет вкус и запах горчицы , а также органические кислоты.

Препараты растения обладают вяжущим, диуретическим, возбуждающим, противорвотным, антигельминтным, противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, отхаркивающим и кровоостанавливающим действием.

Значение и применение

Кормовое значение

В степных или полупустынных районах на пастбищах вполне удовлетворительно поедается верблюдом и плохо другими видами скота. В сене поедается удовлетворительно .

В экспериментальном скармливании лошадям сухой травы (в стадии молодых плодов) в количестве 900 грамм и семян 100 и 250 грамм в течение 15 дней оказалось безвредным. Только большое количество травы в объёме 4—11 кг и больше вызвало гибель овец при симптомах: угнетение, одышка , слабость, судороги . Сено с наличием дескурайнии софии следует браковать или скармливать с большой осторожностью. Перед дачей животным убедиться в отсутствии в нём семян .

Весной и летом листья, молодые стебли и цветки удовлетворительно поедаются кроликами, осенью не поедаются . Поедается сусликами .

В медицине

С лечебной целью применяются трава (стебли, листья, цветки), молодые стручки, корни, цветки. Корни заготавливают после созревания плодов в августе — сентябре, семена — по мере созревания стручков, траву и листья — во время цветения растения.

В научной медицине семена использовали как слабительное средство .

Настой травы употребляют при простудных заболеваниях, малярии , лихорадке , поносах , дизентерии , отёках , почечно- и жёлчнокаменной болезни, как противоглистное, кровоостанавливающее средство при кровохарканье и маточных кровотечениях, а также при истерических припадках.

• на Кавказе — при желудочных заболеваниях и туберкулёзе лёгких ;
• в Средней Азии — при болезнях горла, как жаропонижающее, при кори и оспе , как гемостатическое, ранозаживляющее. Свежий сок — для промывания и заживления ран, трофических язв, опухолей .
• в тибетской медицине и Забайкалье отвары надземной части применяют при лечении сибирской язвы , рожи , при внутренних кровотечениях, как диуретическое, антигельминтное, при почечнокаменной болезни, истерических припадках, как противовоспалительное, для промывания , язв , фурункулов ;
• в медицине народов Западной Европы отвар семян используют при различных заболеваниях органов пищеварения и сердца, аритмиях , как ранозаживляющее.
• в индийской медицине широко применяют отвар семян как горечь, отхаркивающее, при дизентерии и лихорадке , бронхите , жёлчнокаменной болезни, при нервном возбуждении, как противоцинготное.

С целью ускорения заживления порезов и гнойных ран прикладывают мелко измельчённые свежие листья.

В гомеопатии листья, семена и сок применяют при различных заболеваниях пищеварительных органов .

Прочее

Семена на Кавказе добавляют в приправу, заменяющую горчицу , так как они обладают жгучим вкусом.

Классификация

Таксономия

Декурения Софии входит в род Декурения ( Descurainia ) семейства Капустные ( Brassicales ) порядка Капустоцветные ( Brassicaceae ).

ещё 14 семейств (согласно Системе APG II )

ещё около 40 видов

порядок Капустоцветные

род Декурения

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Капустные

вид Декурейния Софии

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II )

ещё более 400 родов

Примечания

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К. : Наукова думка , 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0 .
• Губанов И. А . 655. Descurainia sophia (L.) Webb ex Prantl — Декурения Софии // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 281. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9 .
• Ларин И. В., Ларина В. К. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 412—413. — 948 с. — 10 000 экз.
• Новиков В. С. Род Декурения ( Descurainia ) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения / В. С. Новиков, И. А. Губанов. — 5-е изд., стереотип. — М. : Дрофа, 2008. — С. 201. — 415 с. — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1 . — УДК 58(084.4)