Порфи́ра ( лат. Porphyra ) — род морских красных водорослей из семейства (Bangiaceae).

Описание

Гаметофит имеет таллом в виде однослойной или двухслойной пластинки, сужающейся в нижней части в небольшой стебелёк.

Стебелёк переходит в подошву, образованную ризоидами и служащую органом прикрепления водоросли к субстрату .

Растения средних размеров, но нередко достигают в длину метра и более.

Окраска пластинок розово-красная, буроватая или зеленоватая.

образуются помногу в результате деления содержимого вегетативных клеток .

лишь незначительно отличается от вегетативных клеток.

Гаметофит и спорофит способны к саморепродукции за счет формирования моноспор , нитчатая стадия порфиры может размножаться вегетативно — фрагментацией таллома.

Предполагают, что мейоз происходит при образовании проростков из .

Использование

Некоторые виды порфиры съедобны , в странах Востока их употребляют в пищу.

Обжаренная порфира входит в состав классического британского блюда Южного Уэльса — «завтрака шахтера», помимо порфиры включающего в себя яичницу-глазунью, сосиски, обжаренные бекон и половинки томата.

Виды

По данным ITIS, в род Порфира входят следующие виды:

Примечания

Ссылки

• (англ.) в Мировом реестре морских видов ( World Register of Marine Species ).