Га́рнец ( польск. garniec , букв. « горшок , горнец»; В. И. Даль это слово ошибочно ^{[ источник не указан 668 дней ]} связывал с глаголом «горнуть, загребать» ) — русская дометрическая единица измерения объёма сыпучих тел (ржи, крупы, муки и тому подобное), равная 1/8 четверика (3,2798 литра ). Также так называли деревянную или железную посудину (горшок) в эту меру .

В настоящее время гарнец используется только в коневодстве .

Русский гарнец

В России гарнец был мерою сыпучих тел, составляющая 1/8 четверика, 1/64 четверти, которая составляла 1/4 старинной меры, называвшейся кадью или оковом . Гарнец ( гарнц ) = 3,28 литра. Бочка — мера жидкостей — содержит 72 гарнца, корец — мера сыпучих тел — 32 гарца . В Галиции гарнец был равен 3,844 литра .

По Указу Петра Алексеевича в 1710 году порции офицерские — два фунта хлеба в день, два фунта мяса, кварта пива, гарнец круп (соли гарнец на месяц) etc. каждый по чину .

Согласно примечанию (***) к странице 29 «Обозрения состава и устройства русской кавалерии …»:

— имея в виду раскладку 6 четвертей овса на 6 месяцев, установленную для лошадей драгунских полков при Петре Великом .

• Гарнец ( гарнц ) — мера сыпучих тел: 0,5 четверика, 1/64 четверти = 3,28 литра .
• 1 гарнец = 1/64 четверти = 1/32 осьмины = 1/8 четверика .
• 1 гарнец = 1/4 ведра = 12 стаканам = 3,276 л на 1835 год = 3,28 дм³ (л) на 1902 год.
• 1 полугарнец (пол-малый четверик) = 1 штоф = 6 стаканам = 1,64 л.

В Указе от 11 октября 1835 года «О системе Российских мер и весов» гарнец был определён как объём, вмещавший 8 фунтов перегнанной очищенной воды.

В некоторых местностях в ходу было слово «гарник» или «гарныш», что означало горшочек, кашничек: «Высеял с гарчик, а собрал со ставчик (с чашку)».

До присоединения к России Привислинского края в нём был «коронный гарнец», утверждённый в 1764 году, а в Литве — «литовский гарнец», утверждённый в 1766 году. Эти оба гарца делились на четыре кварты по четыре .

• Коронный гарнец = 3,77 литра ;
• Литовский гарнец = 2,82 литров .

При присоединении к России Привислинского края гарнец ( гарнц ) был принят в четыре литра , с прежними подразделениями, на четыре кварты по четыре кварточки.

Польский гарнец

Гарнец широко применялся в Польше . В разных областях Польши гарнец имел разную величину. Так:

• 1 хелминский гарнец = 7,12 литра (до 1714 года )
• 1 краковский гарнец = 2,75 литра
• 1 варшавский гарнец = 3,77 литра
• 1 новопольский гарнец = 4 литра (с XIX века )

В Великом княжестве Литовском и Русском

Сейм в 1766 году утвердил гарнец малый ( шинковый ), равный 2,8237 л, и гарнец большой ( цеховой ) — 5,6474 л.

См. также

• Галлон
• Гарнцевый сбор

Примечания

Литература

• Большая советская энциклопедия
• Даль В. И. , Толковый словарь живого великорусского языка.
• Русская мера. М. .: Издательский Дом «Экономическая газета», 2009.— ISBN 978-5-900792-49-1 .