Пе́речные , или Пе́рцевые ( лат. Piperáceae ) — семейство цветковых растений порядка Перечноцветные . Прямостоячие или лазящие кустарники ( лианы ) и травы , редко небольшие деревья .

Наиболее известный вид — перец чёрный , который используется как пряность .

Таксономическая система APG II от 2003 года (без изменений по сравнению с APG от 1998 года ), также признаёт это семейство, причисляя его к порядку Перечноцветные ( Piperales ) в кладе магнолиды .

Семейство включает в себя около дюжины родов , которые содержат, в свою очередь, от двух до трёх тысяч видов ароматических растений. Наиболее известные роды — Пеперомия и Перец .

Описание

Листорасположение очередное. Листья перечных цельные обычно без прилистников, часто, но не всегда, с дуговым жилкованием, обычно мясистые.

Цветки обоеполые, встречаются однополые; без околоцветника , мелкие, невзрачные, часто в густых колосовидных соцветиях в пазухах щитовидных (пельтатных) кроющих листьев. Тычинок 1—10 (чаще всего 2—3). Гинецей из 2—5 сросшихся плодолистиков (часто из 3). Пестик с 2—5 рыльцами и одногнезной завязью , с единственным ортотропным (прямым) семязачатком с 1—2 интегументами .

Формула цветка : ${\displaystyle \ast P_{0}\;A_{1-10}\;G_{({\underline {2-5}})}}$ , но чаще ${\displaystyle \ast P_{0}\;A_{2-3}\;G_{({\underline {3}})}}$ .

Плоды ягодовидные или костянковидные. Семена без эндосперма , с обильным периспермом и мелким зародышем.

Распространение

Перечные растут преимущественно в тропиках .

Роды

• Trel.
• Trel. &
• Raf.
• Miq.
• Trel.
• Peperomia Ruiz & Pav. — Пеперомия
• Piper L. — Перец
• C. DC.
• Trel.
• Trel.
• Trel.
• Miq.
• Blume

Примечания

Ссылки

• (англ.) : информация на сайте GRIN . (Дата обращения: 22 сентября 2009)
• (англ.)
• (англ.)
• (англ.)