Гамбир ( лат. Uncaria gambir ) — растение семейства Мареновые ( Rubiaceae ), вид рода Ункария , произрастающее в Индии , Малайзии , Мьянме и Индонезии . Там же и культивируется.

Биологическое описание

Гамбир — ветвистый кустарник , цепляющийся за деревья с помощью крючковатых прицепок.

Листья крупные супротивные цельнокрайные яйцевидные с прилистниками .

Цветки мелкие розовые, собраны в головчатые соцветия , попарно сидящие на общих длинных цветоносах . Часть соцветий недоразвиваются и сохраняют загнутые дугой крючки и толстые цепляющиеся усики.

Химический состав

Молодые ветви и листья растения богаты характерными дубильными веществами , образованными путём конденсации так называемых катехиновых единиц ( катехина , и их димеров).

Таксономия

Uncaria gambir ( W.Hunter ) Roxb. , Flora of India. Calcutta: Botanical Survey of India. 2: 126. 1824.

Синонимы

• Nauclea gambir W.Hunter basionym
• Ourouparia gambir (W.Hunter) Baill.
• Uncaria gambir var. latifolia S.Moore
• Uruparia gambir (Hunter) Kuntze

Использование

Раствор гамбир-катеху применяется как вяжущее средство внутрь, для примочек снаружи и для полоскания при рыхлости и кровоточивости дёсен. Местным населением гамбир-катеху используется для изготовления бетелевой жвачки, а также как красящее и дубильное средство.

Сырьё

Двулетние ветви растения обрезают и ободранные с них листья вместе с верхушками ветвей вываривают в воде. Затем вытяжка сгущается до сиропообразной массы, которая при остывании превращается в так называемый гамбир-катеху. Гамбир-катеху представляет собой глыбообразные куски, снаружи тускло-красно-бурые, изнутри светло-желтовато-бурые, очень лёгкие (плавают на поверхности воды), пористые, легко растираемые в порошок. При растворении в воде с железоаммониевыми квасцами даёт чёрно-зелёноё окрашивание, что свидетельствует о наличии конденсированных дубильных веществ.

Примечания

Литература

• // / сост. Н. И. Анненков . — СПб. : Тип. Имп. АН , 1878. — XXI + 645 с.
• Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения. — М. : Медицина, 1983. — 336 с.
• Блинова К. Ф. и др. Гамбир-катеху // / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М. : Высш. шк., 1990. — С. 42. — ISBN 5-06-000085-0 . от 20 апреля 2014 на Wayback Machine

Ссылки

• (англ.) . World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) . Royal Botanic Gardens, Kew .