Военное печенье ( нем. Militärbiscuit ; фр. biscuits militaires ; итал. biscotti militari ; романш. biscuits militars ) — компонент питания армии Швейцарии .

История

, второй глава традиционной швейцарской компании , в 1959 году разработал рецепт выпечки с нейтральным вкусом. Это было сделано для замены военных сухарей , известных в немецком языке как Bundesziegel ( рус. федеральный кирпич ), и совместимости рациона с сыром или колбасой, а также с шоколадом. Продукт должен был иметь срок годности не менее трёх лет. Начиная с 1959 года армия начала распространять среди солдат около миллиона порций военного печенья каждый год. Военное печенье также популярно среди гражданского населения Швейцарии .

Некоторые частники продавали военное печенье несмотря на запрет торговли армейскими продуктами (это также было обозначено на упаковке), чему МОГОСШ изначально хотело помешать, но начиная с 2010 года компании Kambly, производителю военного печенья, всё же разрешили продавать его крупным дистрибьюторам . Тем не менее упаковка должна отличаться от печенья для армии.

С 2009 года печенье также распространяется вместе с армейским шоколадом в подарочных наборах от имени солдатам, выполнившим обязанности своей военной службы. На данный момент 25 000 таких подарочных наборов производится в год для швейцарских солдат.

В дополнение к стандартной упаковке военное печенье также доступно в качестве рекламно-сувенирной продукции по две штуки, упакованные в маленькие упаковки, общим весом 9 грамм.

Ингредиенты и пищевая ценность

Ингредиенты

• Пшеничная мука , картофельный крахмал , пальмовое масло , глюкоза , сахар , сухое молоко , солод , разрыхлитель , натрия гидрокарбонат , гидрокарбонат аммония , соль .

Пищевая ценность на 100 г

• 450 килокалорий
• 14 грамм жира
• 73 грамма углеводов
• 15 грамм сахара
• 6.9 грамм белка
• 1.9 грамм соли

Примечания

Ссылки

• Adrian Schulthess, Antonia Sell: In: Blick ,
• Website of the Logistikbasis der Armee.