Interested Article - Метилпарабен

Метилпарабен (нипагин, метил-4-гидроксибензоат) — метиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты , относится к парабенам . Зарегистрирован в качестве пищевой добавки с номером Е218 , применяется в качестве консерванта и антисептика .

Химическое описание

Метилпарабен представляет собой белое кристаллическое вещество без запаха со слегка жгучим вкусом и лёгким анестезирующим действием. Температура плавления составляет 126,0 °C с энтальпией плавления 166,5 Дж/г . Соединение кристаллизуется в пространственной группе кристаллической решётки Cc ( пространственная группа № 9) .

Растворимость в различных растворителях (при 25 ° C в гр./100 гр. растворителя)
Растворитель	Вода	Вода (80 °C)	Метанол	Этанол	Полипропиленгликоль	Ацетон	Диэтиловый эфир	Арахисовое масло
Растворимость	0,25	2,0	59	52	22	64	23	0,5

Свойства

Вещество активно подавляет рост грамположительных бактерий , менее активно — грамотрицательных бактерий и плесневых грибов . Лучше других эфиров пара-гидроксибензойной кислоты растворяется в воде, но менее эффективен в антибактериальных целях. В основном применяется в комбинации с другими консервантами (например, , и другими).

Применение

Метилпарабен используется в качестве консерванта в шампунях , гелях для душа и других косметических средствах , а также в жидких лекарствах . Он также используется в исследованиях, чтобы избежать нежелательного роста грибков на чашках с бактериологическим агар-агаром .

Метилпарабен одобрен в Европейском союзе в качестве пищевой добавки под номером E218 . Натриевая соль (пара-гидроксибензойная кислота метилового эфира натриевой соли, ) обычно используется чаще из-за лучшей растворимости.

Безопасность

Существуют разногласия по поводу того, вреден ли метилпарабен или пропилпарабены в концентрациях, обычно используемых в средствах по уходу за телом или в косметике . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) считает метилпарабен и пропилпарабен « общепризнанными безопасными » (GRAS) в качестве пищевой добавки для консервации продуктов питания и косметики . Метилпарабен легко метаболизируется обычными почвенными бактериями, что делает его полностью биоразлагаемым.

Метилпарабен легко всасывается из желудочно-кишечного тракта или через кожу . Он гидролизуется до пара-Гидроксибензойной кислоты и быстро выводится с мочой, не накапливаясь в организме . Исследования острой токсичности показали, что метилпарабен практически не токсичен как при пероральном , так и при парентеральном введении у животных . У населения с нормальной кожей метилпарабен практически не вызывает раздражения и сенсибилизации ; однако сообщалось об аллергических реакциях на проглатываемые парабены . У астматиков возможны псевдоаллергические реакции , такие как крапивница или астматические приступы . Исследование 2008 года не выявило конкурентного связывания метилпарабена с человеческими рецепторами эстрогена и андрогена , но разные уровни конкурентного связывания наблюдались с - и .

Исследования показывают, что метилпарабен, нанесённый на кожу, может вступать в реакцию с ультрафиолетовым излучением , что приводит к ускоренному старению кожи и повреждению ДНК .

См. также

Список пищевых добавок E200-E299

Примечания

, , // (unknown type) — 2014. —
↑ Ferdinando Giordano, Ruggero Bettini, Cristina Donini, Andrea Gazzaniga, Mino R. Caira. (англ.) // Journal of Pharmaceutical Sciences. — 1999-11. — Vol. 88 , iss. 11 . — P. 1210–1216 . — doi : . 2 августа 2022 года.
Eintrag zu (нем.) . In: . Georg Thieme Verlag, abgerufen am {{{Datum}}}.
. Food and Drug Administration (9 сентября 2020). Дата обращения: 15 октября 2022. 23 апреля 2019 года.
↑ Soni MG, Taylor SL, Greenberg NA, Burdock GA (October 2002). . Food and Chemical Toxicology . 40 (10): 1335—73. doi : . PMID .
Markus D. W. Lipp. . — 2., überarb. und erw. Aufl. — Hannover, 1997. — 189 S с. — ISBN 978-3-87706-465-8 , 3-87706-465-5.
Alan AF (2008). "Final amended report on the safety assessment of Methylparaben, Ethylparaben, Propylparaben, Isopropylparaben, Butylparaben, Isobutylparaben, and Benzylparaben as used in cosmetic products". International Journal of Toxicology . 27 Suppl 4 (Suppl 4): 1—82. doi : . PMID .
Handa O, Kokura S, Adachi S, Takagi T, Naito Y, Tanigawa T, et al. (October 2006). "Methylparaben potentiates UV-induced damage of skin keratinocytes". Toxicology . 227 (1—2): 62—72. doi : . PMID .
Okamoto Y, Hayashi T, Matsunami S, Ueda K, Kojima N (August 2008). "Combined activation of methyl paraben by light irradiation and esterase metabolism toward oxidative DNA damage". Chemical Research in Toxicology . 21 (8): 1594—9. doi : . PMID .