Interested Article - Солодка уральская

Солодка уральская ( лат. Glycyrrhiza uralensis ) — вид многолетних травянистых корневищных растений семейства Бобовые ( Fabaceae ) .

Распространение и среда обитания

Растение произрастает вблизи кустарников, на участках лугов и территориях степей. Распространено как в поймах, так и в руслах высыхающих рек, вблизи водоёмов и на берегах оросительных каналов. Территориально растение встречается в Казахстане , Средней Азии , на юге Западной Сибири , на Урале и Кавказе . Сбор растения происходит так же, как и солодки голой .

Ботаническое описание

Высота растения может превышать один метр. Корневая система включает в себя короткое корневище и вертикальный деревянистый корень . Он достигает грунтовых вод. Стебли растения прямостоячие, крепкие, высотой от 40 до 80 сантиметров.

Венчик солодки беловато-фиолетового цвета. Из 10 тычинок растения 9 срастаются между собой.

Плодом солодки уральской является линейно-продолговатый боб длиной от 2 до 4 сантиметров. Ширина плода от 5 до 8 миллиметров. Семена растения округло-почковидной формы, гладкие на ощупь и буроватого тона.

Растение цветёт с июня по июль. Плоды созревают с августа по сентябрь .

Значение и применение

В медицине

Корни и корневища солодки уральской применяют в лечебных целях . В них содержится сахароза , пектины , крахмал , глюкоза , флавоноиды , азотсодержащие соединения. Растение лежит в основе создания препаратов, облегчающих течение заболеваний органов дыхания благодаря отхаркивающим свойства. Растение входит в состав средств, регулирующих водно-солевой обмен в организме. Измельчённый корень солодки уральской используется для создания желудочных и грудных сборов.

Препараты малотоксичные. Обладают антигистаминными, антиаллергическими, мочегонными и спазмолитическими свойствами . По своим свойствам и химическому составу солодка уральская напоминает солодку голую .

В промышленности

Корень солодки нашёл своё применение в пищевой промышленности. Его используют при изготовлении, кваса , пива , разных безалкогольных напитков, чая, какао, кофе, халвы . Солодковый корень входит в состав средств, применяющихся для создания чернил , акварелей, для жидкостей, которыми наполнены огнетушители. Также корень растения значится компонентом для шампуней, которые укрепляют волосы .

Прочее

Питательная ценность сена ранней заготовки составляет 84,4 кормовых единиц и 12,0 кг переваримого протеина , сена поздней заготовки 41,4 кормовых единиц и 5,4 кг переваримого протеина. В опытах валухи отказывались есть молодую солодку, а сено поздней заготовки поедалось удовлетворительно. Причина плохой поедаемости молодой солодки высокое содержание дубильных веществ по сравнение с сеном поздней заготовки — 3,85 % и 1,77 % соответственно .

Примечания

↑ . Дата обращения: 16 октября 2016. 14 февраля 2017 года.
↑ . Дата обращения: 16 октября 2016. 18 октября 2016 года.
. Дата обращения: 16 октября 2016. 18 октября 2016 года.
Ларин И. В. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 736. — 948 с. — 10 000 экз.