Алферьев, Василий Петрович
- 1 year ago
- 0
- 0
Красни́ка , или Вакциниум превосходный ( лат. Vaccinium praestans ) — кустарничек из рода Вакциниум семейства Вересковые . Русское народное название растения — «клоповка». Также известна под названием «дымника».
Стелющийся листопадный кустарничек с погруженными в мох стеблями и приподнимающимися над ним на высоту 10—12 см веточками, на концах которых сближены в пучок 3—5 листьев. Листья обратнояйцевидные или округлые, к основанию суженные и переходящие в черешок, 2—6 см длины и 2,5—3,5 см ширины, тонкие, но жестковатые, тупые или острые, мелкопильчатые по краю. Цветки с розоватым колокольчатым венчиком 5—6 мм длины, сидят по два-три у основания листьев. Ягоды шаровидные, 8—10 мм в диаметре, ярко-красные, глянцевые, сочные, сладковато-кислые, с неприятным специфическим запахом (откуда произошло название «клоповка»), с 10—15 семенами . Цветет в июне—июле, ягоды созревают в августе — сентябре .
Красника растёт на моховых болотах, в елово - пихтово - лиственничных лесах с развитым моховым покровом, а также на склонах. Ареал растения — горно-таёжные районы Приморского края , Хабаровский край (севернее Советской Гавани по морскому побережью и устье Амура ), Камчатка , Сахалин , Курилы ( Шикотан , Кунашир , Итуруп , Уруп , Симушир , Кетой ), Хоккайдо , Хонсю .
Ягоды красники богаты флавоноидами и другими Р-активными веществами, аскорбиновой (80-100 мг% ) и бензойной кислотами, дубильными веществами , микроэлементами . Недозрелые и перезрелые ягоды содержат гораздо меньше витаминов и биологически активных веществ.
Красничный сок помогает при лечении простудных заболеваний , он улучшает пищеварение и обладает тонизирующим свойством, используется при гипертонической болезни как эффективное средство, снижающее кровяное давление .
Хороший медонос и пыльценос . Продуктивность нектара одним цветком 0,110—0,120 мг сахара, продуктивность мёда 10—20 кг/га .
Ягоды съедобны, но в свежем виде мало употребляются из-за запаха. После термической обработки он исчезает. Сок из плодов не портится при длительном хранении благодаря наличию в них бензойной кислоты .