Заа́ненская поро́да коз , Белая зааненская — молочная порода (порода молочного направления) домашней козы , самая крупная и высоко в мире , с короткой, белой шерстью, обычно без рогов .

Молоко содержит 4,5 % жира и 4,17 % молочного сахара. Племенная книга с 1890 года.

Описание

Это одна из самых известных и уважаемых пород молочного направления. Выведена в середине XIX века в Швейцарии в долине реки Зане (Зааненская долина ), кантон Берн . На территории России зааненки появились еще до революции , впервые завезена в 1905 году .

Выход молока в 10-месячную лактацию составляет 600—2000 кг. Максимальный удой 3507 кг молока получен в Австрии .

Хорошо переносит условия разведения, а также пастбища . Зааненки отличаются высокой плодовитостью, 180 — 250 козлят на 100 маток . Порода распространена в Европе, Северной Африке, Соединённых Штатах, Корее и Индонезии. Во многих государствах и странах эта порода коз используется для выведения новых пород. В России с помощью зааненских коз вывели русскую белую породу .

Экстерьер

Белая зааненская имеет следующий экстерьер :

• животные крепкой сухой конституции;
• в основном белые, с короткой шерстью, состоящей главным образом из ости ;
• преимущественно комолые ;
• ровный ряд зубов;
• у коз хорошо развитое, но не отвислое вымя .

Шея животных длинная, нередко с так называемыми серёжками (кожными выростами). Конечности крепкие, правильно поставленные. Живая масса маток 50 – 60 килограмм, козлов – 70 – 80 килограмм. Высота в холке козлов 90—100 см, коз 75—85 см, вес до 85 кг у козлов и до 60 кг у коз .

Примечания

Литература

• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.