Мята азиатская ( лат. Mentha asiatica ) — вид растений рода Мята ( Mentha ) семейства Яснотковые ( Lamiaceae ).

Встречается в Западной Сибири , Средней и Восточной Азии , Китае . Растёт в долинах рек, по склонам, галечниковым руслам, арыкам, на лугах.

В надземной части растения содержится 0,3—0,6 % эфирного масла , которое имеет приятный мятный запах и слегка горьковатый вкус.

Листья используют в качестве пряной приправы к супам и подливам, преимущественно в Туркменистане .

Ботаническое описание

Растение высотой 40—100 см, по всей поверхности опушено очень короткими волосками.

Стебли большей частью тонковатые, тупо четырёхгранные.

Листья с обеих сторон бархатистые или тонковойлочные, зеленоватые или сизовато-зелёные от коротких тонких волосков, сидячие или на коротких черешках ; по краю листья тонко и удлиненно-зубчатые; прицветные листья шиловидные, превышают длину ложных мутовок.

Соцветия густые или рыхловатые; цветки на коротко волосистых цветоножках ; прицветники шиловидные, почти равны чашечке ; чашечка колокольчатая или ворончатая, с линейными зубцами; венчик длиной 4—5 мм, тычинки превышают венчик у тычиночных цветков и скрыты в венчике у пестичных .

Плод — яйцевидный орешек .

Цветёт в июне—июле. Плоды созревают в июле—августе.

Примечания

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К. : Наукова думка , 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0 .