Мята водная ( лат. Mentha aquatica ) — растение семейства Яснотковые , вид рода Мята .

Биологическое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 90 см. Стебли волосистые, квадратные в сечении. Листья овальные 2—6 см длиной и 1—4 см шириной, иногда приобретают красноватый оттенок . При растирании они издают характерный мятный запах. Цветки мелкие светло-сиреневые, собранные в маленькие пушистые соцветия.

Места произрастания

Мята водная распространена в Европе, средней полосе России, Юго-Западной Азии и Северо-Западной Африке. Растёт во влажной почве или возле ручьёв.

Значение и применение

Мята водная может применяться в тех же целях что и мята перечная ( Mentha ×piperita ), которая является гибридом мяты водной и мяты колосистой ( Mentha spicata ), то есть как пряно-ароматическое (добавка к различным блюдам и напиткам) и лекарственное растение.

Примечания

Мята водная

Литература

• Губанов И. А . 1101. Mentha aquatica L. — Мята водная // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 134. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7 .

Ссылки

• от 18 июля 2011 на Wayback Machine