Буреньонгенс ( нидерл. boerenjongens — букв. «деревенские парни») — голландский праздничный десерт , в частности, рождественский; изюм , вымоченный в бренди со специями Особенно популярен среди старшего поколения голландцев . Буреньонгенс популярен с мороженым , блинчиками и другой выпечкой. В городе Гронингене и других городах в глубинке, таких как Энсхеде , часто продается мороженое со вкусом буреньонгенс. «Буреньонгенс» также называется алкогольный напиток из изюма и бренди.

С голландскими иммигрантами десерт попал в США, где вместо бренди стали использовать виски . Аналогичный, но более сладкий, десерт и напиток из сушёных абрикосов ( кураги ) называется «буренмейшес» ( нидерл. boerenmeisjes — букв. «деревенские девчонки») . Существуют коктейли на основе этих напитков — boerenjongens cocktail , boerenmeisjes cocktail .

Примечания