Николя Дейе ( фр. Nicolas Deyeux ; 21 марта 1745 ( 1745-03-21 ) , Париж — 27 апреля 1834 ) — французский химик и фармацевт.

На протяжении 20 лет держал в Париже свою аптеку, некоторое время исполнял обязанности придворного фармацевта при Наполеоне , был профессором химии на медицинском факультете Парижского университета.

Наиболее известен сотрудничеством с Антуаном Пармантье : написал вместе с ним ряд работ о составе молока , увенчавшиеся фундаментальной монографией «Краткие замечания о различных видах молока» ( фр. Précis d’Expériences et Observations sur les différentes espèces de Lait ; 1798). В 1782—1797 гг. был соредактором Пармантье по журналу Bibliothèque physico-économique . Изучал также дубильные вещества .

В 1797 году избран действительным членом Французской академии наук .

В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску ). Информация должна быть проверяема , иначе она может быть удалена. Вы можете статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок . ( 26 февраля 2017 )

Примечания