Interested Article - Щавель курчавый

sigourney
  • 2021-08-20
  • 2

Щаве́ль курча́вый ( лат. Rúmex críspus ) — травянистое растение, вид рода Щавель ( Rumex ) семейства Гречишные ( Polygonaceae ).

Растёт как сорняк на лугах и окраинах полей, по берегам рек, ручьёв, канав, около дорог, возле жилья.

Ботаническое описание

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen , 1796

Многолетнее травянистое растение.

Корень стержневой, длинный; бурый, на изломе жёлтый. На дренированных почвах корни проникают на глубину до 1 метра .

Стебель прямостоячий, высотой 50—120 см, бороздчатый, голый, красноватого цвета.

Листья ланцетные, острые, по краям курчавые, длиной 15—20 см. Нижние листья тупые или слегка сердцевидные.

Цветки обоеполые, мелкие, красноватого или зелёного цвета, собраны в длинную (до 60 см), узкую, густую метёлку . Цветёт в июне — июле.

Плод — трёхгранный орешек , заключённый между разросшимися долями околоцветника.

Цветёт с июня по август, плодоносит в августе — сентябре .

Биология

На лугах размножается исключительно семенами. На пашне может размножаться отрезками корневищ, образующимся при обработке почвы. Данные о способности корней давать корневые отпрыски , по видимому ошибочны .

Семенная продуктивность высокая. Одно растение приносит до 5000 семян. Всхожесть семян 84—100 %. Переменная температура и свет благоприятно влияют на прорастанию семян. В опытах после 50-летнего нахождения в почве они сохраняли всхожесть на 52 %, а после 60-летнего на 4 % . Максимум прорастания семян на глубине 0,5 см, а на глубине более 5 см не прорастают .

Химический состав

Корни содержат , и , дубильные вещества (4—11 %), смолы , железо , , витамин K .

Листья содержат 112—272 мг % аскорбиновой кислоты на сырое вещество , по другим источникам до 192 мг % . Содержание аскорбиновой кислоты в затенённых местах меньше, чем на освещённых солнцем . По анализу одного образца в надземных частях содержится 9,3 % золы которая содержит (в %) : 21,93 кальция , 7,4 хлора , 4,5 кремния , 5,0 натрия . Корневища содержат 4,3—5,5 % дубильных веществ .

Значение и применение

По наблюдениям в Казахстане крупным и мелким рогатым скотом, лошадьми не поедался; верблюдами поедался лучше, но ниже удовлетворительного. Плохая поедаемость лошадьми и другим крупно рогатым скотом отмечены и в других районах. Хорошо поедается свиньями. Семена хорошо поедаются домашней птицей и рябчиком .

По наблюдениям на лугах Северного Кавказа отношение к выпасу меняется в зависимости от условий произрастания. На сухих местах переносит выпас плохо, на влажных выносит выпас значительной интенсивности .

Листья употреблялись для салатов и как суррогат табака .

Водные экстракты из семян считались ценным средством против диареи у людей, телят и поросят .

Корневище пригодно для дубительния . В сухом виде дубильные веществ содержат 4,2 % оксиметилантрахинонов, которые обладает слабительными свойствами .

Сильная корневая система , легко регенерирующая при разрезании на части, делает щавель курчавый трудно искореняемым сорняком .

Примечания

  1. ↑ .
  2. ↑ , с. 66.
  3. , с. 89.
  4. Работнов Т. А. О длительности сохранения жизнеспособности семенами, погребёнными в почве // Природа : журнал. — 1945. — № 1 .
  5. ↑ , с. 90.
  6. // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
  7. ↑ Панкова И. А. О содержании аскорбиновой кислоты и о пищевом значении некоторых растений ленинградской флоры. — 1946. — (Сборник научных работ Ботанического ин-та им. Комарова АН СССР).
  8. Станков С. С. Дикорастущие полезные растения СССР. — УЧПЕДГИЗ, 1946.
  9. Гроссгейм А. А. Растительные ресурсы Кавказа. — Баку: Изд-во АН Азерб. ССР, 1946. — 671 с. — (АН Азербарджанской ССР).
  10. Алиев Р. К., Дамаров И. А. Дубильно содержащие растения Азербарджана и использование их в медицинской промышленности // Доклад АН Азербайджанского СССР : доклад. — 1948. — № 11 .
  11. ↑ , с. 169.
  12. Дроздов Н. С., Дрейлинг Н. П. О применение водных экстрактов плодов некоторых видов щавеля в медицинской и ветеринарной практике. — (Труды кафедры биохимии Московского зоотехнического института коневодства за 1947 год).

Литература

  • Алексеев Ю. Е. и др. Щавель — Rumex // / Отв. ред. доктор биол. наук Работнов Т. А . — М. : Мысль, 1971. — Т. 1. — С. 324. — 487 с. — 60 000 экз.
  • Губанов И. А . 465. Rumex crispus L. — Щавель курчавый // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 63. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9 .
  • Келлер Б. А. Сорные растения СССР. — Л. , 1934. — Т. 2. — С. 64—66. — 244 с. — 10 000 экз.
  • Котт С. А. Сорные растения и борьба с ними. — М. , 1948.
  • Павлов Н. В. / под ред. В. Л. Комарова . — М. Л.: АН СССР, 1947. — С. 169. — 551 с. — 2000 экз.
  • Работнов Т. А. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 89—90. — 948 с. — 10 000 экз.
Источник —

sigourney
  • 2021-08-20
  • 2
  • Tags:

Same as Щавель курчавый

The title for the last searches