И́рис ложноаи́ровый (также ирис жёлтый , ирис боло́тный , ирис водяно́й , ирис аирови́дный ; лат. Íris pseudácorus ) — многолетнее прибрежное травянистое растение рода Ирис ( Iris ) семейства Ирисовые ( Iridaceae ).

Названия

Толковый словарь В. И. Даля приводит для ириса ложноаирового такие русские названия, как касатик, лепешник, чикан, петушки, дикий тюльпан (с вопросительным знаком), а также ир, аир (с пометкой: ошибочно ) . По мнению Даля, название чикан характерно для Тамбовской губернии .

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона утверждает, что в Малороссии жёлтый водяной касатик иногда называют ужачки . Известен также под названиями касатик жёлтый и касатик ложноаировый .

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой 75—160 см.

Корневище ветвистое, толстое (до 2 см в диаметре), ползучее.

Стебель плотный, в верхней части ветвистый.

Листья зелёные, мечевидные, широколинейные (нижние до 20 мм шириной, верхние меньших размеров) с ясно заметной средней жилкой.

Цветки правильные, собраны пучками по три—восемь на концах разветвлённого стебля. Цветоносы длинные и толстые. Три наружные доли околоцветника отклонены книзу. Пластинка их яйцевидная, при основании сразу суженная в короткий ноготок, светло- или ярко-жёлтая, посередине с оранжевым пятном и пурпурными жилками. Внутренние доли околоцветника маленькие, линейные, прямостоячие, короче и ýже столбика . Нити тычинок кремового цвета. Столбик короткий, с тремя лепестковидными двулопастными, наверху зубчатыми долями. Цветёт в июне — августе.

Плод — тупотрёхгранная продолговато-овальная коробочка с коротким носиком (3—7 мм длиной) на верхушке. Семена сжатые, блестящие. Плоды созревают в августе .

Число хромосом 2n = 34 .

Распространение и экология

Основной ареал включает в себя Африку ( Алжир , Марокко , Мадейру и Канарские острова ), всю Европу (кроме северных районов), Западную Азию и Закавказье . К началу XXI века натурализовался почти повсеместно .

Распространён в европейской части России (за исключением северотаёжных и арктических районов ), Западной Сибири , предгорьях Кавказа .

Растёт по болотам, на мелководьях и по сырым берегам рек и озёр, на обводнённых болотистых лугах , где иногда образует небольшие по площади чистые заросли .

Растительное сырьё

В корневищах содержится эфирное (ирисовое) масло (0,1—0,3 %) , самой ценной частью которого является кетон ирон , придающий маслу запах фиалок . Кроме ирона, аромат эфирному маслу придают следы бензальдегида , линалоола , гераниола и др. В состав масла входят также кислоты: миристиновая , бензойная , ундециловая , тридециловая , их , бензойный , м-дециловый , и уксусный альдегиды , фурфурол , следы фенола , кетон с мятным запахом. Кроме эфирного масла, в корневищах найдены изофлавоновый гликозид , крахмал (57 %), жирное масло (9,6 %), дубильные вещества , органические кислоты , слизь , смолистые вещества . В листьях содержится аскорбиновая кислота (0,23 %), аминокислоты .

Наиболее богаты эфирным маслом корневища ириса ложноаирового, собранного весной. В этот период содержание ирона в них достигает 42 % .

Хозяйственное значение и применение

Свежевыкопанные корневища имеют травянистый запах, и лишь при медленной сушке появляется приятный фиалковый аромат, поэтому его называют «фиалковым корнем» (применяемым в кондитерском производстве, а также в качестве ароматического сырья для ликёров , вин и других напитков) .

Эфирное масло ириса широко используется в парфюмерии .

Касатик обладает , улучшает вкус лекарств. Спиртово-водный экстракт корневища в разведении 1:300 тормозит развитие туберкулёзной палочки . Корневища входят в состав , используемого внутрь в виде отвара , наружно — в виде присыпок ; входят в состав зубных порошков, пластырей .

В народной медицине касатик жёлтый использовали при пневмонии , ангинах , отёках , а также для лечения инфицированных ран , язв , свищей и для удаления веснушек . Сок корней прежде употребляли наружно от зубной боли, от золотушных опухолей, a внутрь от водяной и эпилепсии . Корень прежде употребляли при поносе .

Внимание: имеются подозрения на ядовитость корневищ и цветков в свежем виде .

Касатик ложноаировый декоративен, издавна широко используется в посадках, окаймляющих водоёмы; в условиях культуры может расти и в местах с весьма умеренным увлажнением .

Растения пригодны для дубления кож, которым придают жёлтый цвет. Корневища и цветки, настоянные на уксусе , окрашивают шерсть в жёлтый цвет .

Растение интересно тем, что, как и тростник , значительно уменьшает загрязнённость воды органическими веществами .

Касатик жёлтый — хороший медонос . Продуктивность нектара одним цветком при благоприятной погоде может составить 15—20 мг на цветок. В нектаре содержится до 50% сахаров .

Семена составляют суррогат кофе .

Таксономия

Вид ирис ложноаировый входит в род Ирис ( Iris ) семейства Ирисовые ( Iridaceae ) порядка Спаржецветные ( Asparagales ).

Синонимы

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят :

Слева направо. Цветок. Зреющие коробочки. Семена

Примечания

Литература

• Губанов И. А . 374. Iris pseudacorus L. — Ирис аировидный, или водяной // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов , К. В. Киселёва , В. С. Новиков , В. Н. Тихомиров . — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2002. — Т. 1 : Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 484. — 527 с. — 5000 экз. — ISBN 5-87317-091-6 .
• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. / Отв. ред. К. М. Сытник. — К. : Наукова думка , 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0 .
• Суворова С. Д. Медоносы рязанской мещеры // Пчеловодство : журнал. — 1997. — № 4 . — С. 17—20 .

Ссылки

• : информация о таксоне в проекте « Плантариум » (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 3 января 2015)

Эта статья входит в число добротных статей русскоязычного раздела Википедии.