Церебрози́ды (гликосфинголипи́ды) (от лат. cerebrum — мозг ) — природные органические соединения из группы сложных липидов . Компоненты клеточных мембран . Впервые были обнаружены в составе мозга (отсюда название).

Цереброзиды образованы остатками аминоспирта сфингозина , жирной кислоты и углевода ( галактоза , реже глюкоза ). В качестве жирнокислотного компонента в состав цереброзидов чаще всего входят насыщенные, ненасыщенные кислоты и оксикислоты с 24 атомами углерода в цепи.

Галактоцереброзиды обнаруживаются в основном в мембранах клеток мозга, в то время как глюкоцереброзиды присутствуют в мембранах различных клеток (не только нейронов ) .

Литература

1. А.Ленинджер. Основы биохимии. М., «Мир», 1985. (том 1, стр. 336)

См. также

• Болезнь Гоше

Эта статья слишком короткая . Пожалуйста, её ещё хотя бы несколькими предложениями и уберите это сообщение. Если статья останется недописанной , она может быть выставлена к удалению. Для указания на продолжающуюся работу над статьёй используйте шаблон {{subst: Редактирую }} . ( 9 марта 2023 )