Иссо́п ( лат. Hyssópus ) — род растений трибы Мятные ( Mentheae ) семейства Яснотковые ( Lamiaceae ). У Даля для этого рода приводится также название «си́ний зверобо́й» .

Ботаническое описание

Многолетние сильно пахучие травы или полукустарники 50—60 см высотой с линейными или продолговатыми листьями .

Стебли ветвистые, четырёхгранные, полые, коротко опушённые у основания.

Листья тёмно-зелёные, почти сидячие, супротивные, ланцетные, шириной 2—4 см, длиной 4—9 см. Обладают приятным ароматом и горьковато-пряным вкусом.

Цветки неправильные (зигоморфные), большей частью синие, в верхушечном колосовидном соцветии . Мелкие, двугубые, лиловые, тёмно-голубые, розовые или белые, расположены по 3—7 штук в пазухах листьев. Цветёт с июня до сентября.

Плод распадается на четыре четырёхгранно-яйцевидных тёмно-коричневых орешка . Масса 1000 семян составляет 0,9 г .

Распространение и экология

Представители рода произрастают в Средиземноморье , Малой , Средней и Центральной Азии ; на территории России — в средней и южной полосе европейской части России , на Кавказе , юге Западной Сибири .

Растёт в степях , на сухих холмах, каменистых склонах. Засухоустойчив.

В культуре предпочитает хорошо освещённые участки с рыхлыми почвами. Плохо растёт на заболоченных участках с высоким стоянием грунтовых вод . Легко дичает.

Значение и применение

Из листьев иссопа добывается масло , применяемое в медицине , ликёрном производстве и парфюмерии , как пряность употребляется в кулинарии . Листья заготавливают и сушат в начале бутонизации. Используют иссоп в салатах, супах, мясных и овощных блюдах, при засолке огурцов и томатов.

Применяют при инфекции верхних дыхательных путей в виде чая ^{[ источник не указан 3740 дней ]} .

Иссоп в культуре

Иссоп ( др.-евр. ‏ אזוב ‏‎, др.-греч. ὕσσωπος ) упоминается в Библии ( Исх. , Лев. , Лев. , Лев. , Лев. , Лев. , Чис. , Чис. , Пс. («окропиши мя иссопом, и очищуся»), Ин. , Евр. ) как растение, которое использовалось евреями в качестве кропила (его стебли, связанные в пучок, были удобны для кропления предметов жидкостью, в Библии в качестве жидкости используется кровь жертвенных животных). Русское слово «иссоп» ( ст.‑слав. ccώпъ ) происходит от др.-греч. ὕσσωπος .

Тем не менее существуют сомнения в том, что библейский иссоп — это растения рода Hyssópus . Высказывались мнения, что библейским иссопом могли быть каперсы колючие ( Capparis spinosa ), ( ), львиный зев сицилийский ( Antirrhinum siculum ), душица сирийская ( Origanum syriacum ), ( ) .

Классификация

Таксономия

Род Иссоп входит в семейство Яснотковые ( Lamiaceae ) порядка Ясноткоцветные ( Lamiales ).

Виды

Ранее в составе рода насчитывалии более 50 видов , по современным представлениям род включает 7 видов :

• Hyssopus ambiguus ( Trautv. ) Iljin ex & — Иссоп сомнительный
• Boriss. —
• C.Y.Wu &
• Boriss. —
• Hyssopus officinalis L. typus — Иссоп лекарственный [ syn. Hyssopus angustifolius M.Bieb. — Иссоп узколистный ]
  • Hyssopus officinalis subsp. montanus ( Jord. & Fourr. ) Briq. [ syn. Hyssopus cretaceus — Иссоп меловой ]
• ( .) —
• ( Rech.f. ) Rech.f.

Примечания

Ссылки

• // Энциклопедия декоративных садовых растений.