Макс Кюстенмахер ( нем. Max Küstenmacher ; 22 марта 1861 ( 1861-03-22 ) , Кётен (по другим сведениям Бромберг ) — 9 ноября 1924 , Берлин ) — немецкий учёный-пчеловод.

Действительный член Германского фармацевтического общества (1891). В 1894 г. защитил в Эрлангенском университете докторскую диссертацию «К изучению желчеобразования с учётом действия дубильных веществ » ( нем. Beiträge zur Kenntniss der Gallenbildungen mit Berücksichtigung des Gerbstoffes ). Обосновавшись в Берлине, завёл собственную пасеку в районе Штеглиц .

Опубликовал ряд важных работ, расширивших научный базис пчеловодства, в том числе «Болезни пчёл согласно новейшим исследованиям» ( нем. Die Bienkrankheiten nach den neuesten Forschungen ; 1911) и «Строение тела пчелы и его функции» ( нем. Der aufbau des bienenkörpers und dessen funktionen ; 1921). Обосновал (1907—1911) теорию внутреннего происхождения прополиса как смолистого остатка от первой фазы переваривания пчёлами цветочной пыльцы.

Литература

• Rudolph Jacoby. Das Imker-ABC: Lexikon der Bienenzucht. — Verlag Die Bienenzucht, 1964. — S. 422. (нем.)