Interested Article - Dooley’s

Dooley’s — немецкий , сочетающий ирис и водку . Выпускается немецкой семейной компанией The Kirkwood Group в городе Эккернфёрде . Разливается в красно-синие непрозрачные бутылки . Ликёр имеет кремовый цвет .

Ингредиенты

Крепость ликёра от 17 % до 28 %.

Коктейли с ликёром Dooley's

1. Коктейль "Blonde Angel"

Ингредиенты:

40 мл белого шоколада Dooley’s
2 шарика ванильного мороженого
250 мл апельсиновой содовой

Приготовление:

Поместите ванильное мороженое и белый шоколад Dooley’s в охлажденный хайболл и медленно наполните апельсиновой содовой.

2. Коктейль "Monkey Brain" (Обезьяньи мозги)

2 части анисового ликера Sumbuca
1 часть биттера Campari
1 часть Dooley's Original Toffee

Приготовление:

Тщательно смешать оба ликера в шейкере со льдом. Отфильтровать. Сверху долить слой биттер Campari.

3. Коктейль "Mark Twan" (Марк Твен)

10 гр. ванильной водки
1 чайная ложка бананового ликера
45 мл. Dooley's Original Toffee

Приготовление:

Все смешивается в шейкере, отфильтроввывается в коктейльный бокал , украшается листиками свежей мяты.

3. Коктейль "Screaming" Кричащий

20 мл светлого рома
20 мл кофейного ликера Kahlua
молоко холодное
1 клубника
веточка мяты

Приготовление:

Ром с ликерами смешиваются в шейкере. Отфильтроввываются в бокал хайболл. Холодное молоко добавляется по вкусу. Украшается клубникой, мятой, ддругими фруктами.

Производитель

Бренд Dooley’s принадлежит немецкой компании Waldemar Behn GmbH. Основной портфель компании составляют ликеры. Данная семейная компания появалась в 1982 году.

Компании также пренадлежит производство элитной водки DANZKA vodka. Также компания выпускает напиток KLEINER FEIGLING, с 20% содержанием алкоголя.

История появления

Ликер Dooleys появился на рынке в 2000-м году. Планировалось, что новый немецкий ликер составит конкуренцию популярным Бейлису и Шеридансу . Затмить ирландские напитки немцам так и не удалось. Тем не менее, Дулейз нашел своих покупателей: сегодня этот сливочный ликер продает в 60 странах мира.

Основателем компании и разрабоботчиком неповторимого вкуса являеются Рюдиген Бен и его жена.

За основу была взята напитка была взята водка, а в качестве вкуса былы выбран конфета ириска .

Благодаря преданности Бена своему делу, за 15 лет напиток был доработан до премиального уровня. Для производства ликера используются ингедиенты высочайшего качества, такие как: бельгийские ириски, голландские сливки , водка премиального уровня .

Особенность немецкого напитка — он менее жирный и более сладкий, чем классические кремовые ликеры. Выделяется и своей упаковкой — разливается в яркие красно-синие бутылки.

Варианты ликера Dooley's

Ликер представлен в четырех вкусовых вариантах:

Dooley's Original Toffee- оригинальный, светло-коричневый, за основу взята конфета Toffee
Dooley's Original Espresso- альтернатива Kahlua
Dooley's Original Tropic Summer- ярко-желтый вариант с ароматом тропических фруктов (примечательно, что в начале идея создания такого ликера была отвергнута)
Dooley's Original Winter Chocolate- белого цвета с ароматом диких ягод