Колобо́к — персонаж одноимённых восточнославянских народных сказок , изображаемый в виде пшеничного хлеба шарообразной формы и одновременно — головы, который сбежал от испёкших его бабушки и дедушки, от разных зверей (зайца, волка и медведя ), но был съеден лисой .

На Западе распространена вариация этой сказки — « Пряничный человечек ». Её сюжет практически тот же, но отличается внешний вид героя и состав его преследователей. В конце его, как и героя русской сказки, съедает лиса.

Этимология слова

Колобок — уменьшительное от колоб — «скатанный ком, шар; небольшой, круглый хлебец, хлеб ; клёцка из пресного теста» . В тверских говорах есть слова колобу́ха «галушка, увалень», колоба́н «толстая лепешка», околобе́ть «сжаться». Толстая, круглая лепёшка, изготавливаемая в виде хлебного кома, почти шара, или разбухающая до формы шара к концу выпечки.

Слово колоб образовано, вероятно, от корня др.-рус. коло « колесо » при помощи суффикса -б- .

В новгородской берестяной грамоте № 363 (конец XIV века), в рекомендации по испечению хлеба, встречается слово колобья . По мнению А. Б. Страхова , под этим термином понимаются отходы маслобойного производства ( пахта , жмых ), которые могли использоваться в хлебопечении ; значение «хлебное изделие круглой формы» вторично по отношению к данному значению. Этимологически слово восходит к корням * kolo + * biti «сбивать масло» .

Некоторые исследователи считают слово заимствованным, например из греч. κόλλαβος «пшеничный хлеб» или из швед. klabb «чурка», норв. klabb «ком» или из др.-сканд. kolfr «брус, шест», однако такие сопоставления неубедительны с фонетической точки зрения. Иногда слово сравнивают с латыш. kalbaks «ломоть, краюха хлеба» .

Кулинарное изделие

В 1610—1613 годах в Москве создавались «Росписи царским кушаньям». «Росписи» содержали перечень блюд, подаваемых в различные дни к царскому столу . В перечне упоминается блюдо колоб , состоящее из 3 лопаток муки крупчатки, 25 яиц и 3 гривенок сала говяжьего. Лопатка — неизвестная ныне мера .

В книге Василия Лёвшина « » (1816) есть рецепт колобового пирога с луком и говядиной .

Экранные воплощения

• « Колобок » — рисованный мультфильм, «Союздетмультфильм», 1936.
• « Колобок » — кукольный мультфильм, « Союзмультфильм », 1956.
• « Сказка про Колобок » — кукольный мультфильм по мотивам сказки, «Союзмультфильм», 1969.
• «Очень старая сказка» — кукольный мультфильм, « Киевнаучфильм », 1983.
• « Колобок, колобок!.. » — рисованный мультфильм для взрослых, студия «Экран», 1988.
• «Колобок» — рисованный мультфильм Александра Бубнова , 1990.
• «Колобок» — рисованный мультфильм, студия «Классика», 2006.
• «Колобок. Однажды в Чернобыле» — авангардный мультфильм для взрослых, Анатолий Кочеваткин, 2008.
• «Современный колобок» — пародийный мультфильм для взрослых, KuTstupid, 2011.
• «Колобок» — мультипликационный фильм из цикла « Гора самоцветов », студия «Пилот» , режиссёры Эдуард Назаров , Марина Карпова , 2013.
• « Последний богатырь: Корень зла » (2020) и « Последний богатырь: Посланник тьмы » (2021) — персонажа озвучивает Гарик Харламов .
• « Кощей. Похититель невест » — анимационный фильм, 2022.

Использование образа

С 1969 по 1992 годы в СССР выходил детский иллюстрированный звуковой журнал « Колобок », главный литературный герой которого рассказывает читателям и слушателям поучительные истории.

В 1980-х годах в одном из номеров « Весёлых картинок » была опубликована с оформлением в духе комикса современная сказка в детективном жанре с участием Колобка про ужасного волшебника Штосса и его «обезвреживание» .

Заведующий НПДД (Неотложными пунктом добрых дел) Колобок — главный герой книги Эдуарда Успенского «Следствие ведут Колобки», где у него появляется напарник Булочкин. По этой книге было снято два мультфильма — в 1983 и 1986 годах. В последнем мультфильме вместо Колобка и Булочкина главными действующими лицами являются сыщики Шеф и Коллега .

В начале 2011 года желание называться «родиной Колобка» выразила Ульяновская область . Причиной послужило заявление местного краеведа , доцента УлГУ Сергея Петрова. По его словам, «колебяткой» в старину в Поволжье называли остатки теста .
Образ Колобка планируется использовать в целях развития туристической отрасли региона. Рассматриваются проекты по созданию интерактивного игрового тематического парка по мотивам русской народной сказки «Колобок», который будет включать в себя Усадьбу Колобка, Колобкодром, детскую площадку, производственную линию «Симбирские колобки» с изготовлением берлинеров в фирменной упаковке, при поддержке губернатора Ульяновской области Сергея Морозова .
В настоящее время в Ульяновской области изготавливаются сувениры в виде расписных колобков: «колебятка» — девочка и «колебятко» — мальчик.

Колобок стал талисманом чемпионата мира по хоккею с мячом 2016 .

В 2018 году имя «Колобок» было дано кратеру на околоземном астероиде Рюгу , названия формам поверхности которого берутся из детских сказок .

См. также

• Пряничный человечек (сказка)
• Баурсак
• Лукумадес
• Журнал «Колобок»

Примечания

Литература

• Шанский Н. М. и др. Колобок // Краткий этимологический словарь русского языка. Пособие для учителя / Под ред. чл.-кор. АН СССР С. Г. Бархударова. — М. : Просвещение, 1971. — С. 205 .
• Похлёбкин В. В. Калабуха // Кулинарный словарь. — М. : Издательство «Э», 2015. — С. 141—142. — 456 с. — 4000 экз. — ISBN 978-5-699-75127-3 .

Ссылки

Анализ и трактовки

• Быковский, Егор Владимирович . (рус.) . Вокруг света (28 июля 2015). — «Мир детских (и не только) сказок полон невероятных героев. Для биолога или инженера крайне интересна задача — представить создание «оттуда», функционирующее по законам нашего мира.» Дата обращения: 28 июля 2015. 28 июля 2015 года.
• Лозовская Н. В. Многоязыковой проект: Варианты сказочного сюжетного типа AT 2025 «Колобок»
• Толстой Н. И. Секрет Колобка // Толстой Н. И.
• Цивьян Т. В. // Язык культуры: семантика и грамматика. М. , 2004. С. 310—321.
• Александр Феденко. (рус.) . Частный Корреспондент (5 июня 2015). Дата обращения: 19 февраля 2016.

Прочее

• // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль . — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа , 1880—1882.
• « » из сборника А. Афанасьева « Народные русские сказки »