Лу́ковица ( лат. búlbus ) — видоизменённый, обычно подземный побег растений с утолщённым коротким плоским стеблем (донцем) и разросшимися мясистыми либо плёнчатыми бесцветными основаниями листьев (чешуями), запасающими воду и питательные вещества, также служащие органом вегетативного размножения. Плёнчатые луковицы одеты общими плёнчатыми чешуями ( лук ). Чешуи луковиц образованы цельными листьями, лишёнными хлорофилла ( лилия ), основаниями ассимилирующих листьев (лук) или сочетанием тех и других ( подснежник ) . У чешуйчатых, или черепитчатых, луковиц мясистые чешуевидные листья сидят на донце свободно, а наружные чешуи мельче внутренних (лилия). В пазухах чешуй находятся почки , из которых развиваются надземные побеги или дочерние луковицы — детки .

Луковицы могут быть однолетними ( тюльпан , лук, кандык ) и многолетними ( нарцисс , амариллис ), по способу нарастания — моноподиальными (возобновление идёт из верхушечной почки, а цветоносные побеги образуются из пазушных почек, например, у нарцисса, подснежника), и симподиальными (цветоносный побег развивается из верхушечной почки, а возобновление происходит из пазушной, например, у тюльпана, рябчика , лука). Если в рост трогаются две или несколько почек, луковица ветвится, образуя детки. У сложных луковиц ( чеснок ) в пазухе каждой чешуи формируется несколько луковиц-деток (так называемых зубчиков ) .

Луковица характерна для луковых , многих лилейных ( тюльпан , гиацинт , лилия ), амариллисовых ( подснежник , нарцисс ).

Служит для вегетативного возобновления растений. Весной цветочная почка и зародыши листьев развиваются в цветущее растение, пользуясь запасом воды и питательных веществ, накопленным в мясистых листьях луковицы. Когда цветок отомрёт, листья продолжают жить и производить питательные вещества, которые переносятся к основанию листьев. Они разбухают и превращаются в новые луковицы. Пазушные почки могут развиться в дочерние луковицы, которые, отделившись, дают начало новым растениям .

Растения с характерным специализированным органом — луковицей называются луковичные растения . Луковичные широко представлены среди однодольных в семействах Лилейные , Амариллисовые , Ирисовые ; среди двудольных встречаются реже, только в некоторых родах (например, Кислица , Сердечник ) .

У некоторых (вообще очень немногих) растений луковички ( лат. bulbilli ) образуются и на надземных органах, так, например, у лилии луковиценосной ( Lilium bulbiferum ) — в пазухах листьев .

Существуют другие виды побегов, схожие с луковицей строением и функциями: Клубнелуковица , Псевдобульба .

См. также

• Луковичная глава

Примечания

Литература

• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
• Луковица // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров . — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров ; Редкол.: А. А. Баев , Г. Г. Винберг , Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия , 1986. — С. 332. — 831 с. — 100 000 экз.
• Алферов В.А. . — М. : Сельхозгиз, 1956. — 94 с.
• Былов В. Н., Зайцева Е. Н. / Зайцев Г. Н.. — Наука, 1990. — 240 с.
• Артюшенко З. Т. . — М. — Л. , 1963.
• Дьяченко А.Д. . — К. , 1990.