Кормовая единица — единица измерения питательности сельскохозяйственных кормов , использовавшаяся в СССР и в настоящее время используемая в России . Была разработана в РСФСР под руководством Еллия Богданова , профессора Московского сельскохозяйственного института , Комиссией зоотехнического учёного совета Наркомзема РСФСР в 1922—1923 годах.

Определение

Одна кормовая единица (к.е.) соответствует питательности 1 кг среднего сухого овса посевного ( Avena sativa ). Питательность одной кормовой единицы, если её определять по жироотложению у крупного рогатого скота , равна 150 г (1414 ккал).

Количество питательных веществ, необходимое животным для нормального развития, здоровья и обеспечения высокой продуктивности, — «кормовые нормы» — рассчитываются в кормовых единицах.

Кормовая питательность кормов

Основные корма

1 кг корма соответствует следующему количеству кормовых единиц:

Сено

Сено по своей питательности разделяют на несколько групп.

• Первая группа (высокая питательность): на 1 кг сена — 0,6-0,75 кормовых единиц. Сено получено из трав, которые находились большей частью в пастбищной спелости. Некоторые растения: волоснец сибирский , костёр безостый , люцерна посевная , лядвенец рогатый .
• Вторая группа (хорошая питательность): на 1 кг сена — 0,5-0,6 кормовых единиц. Сено получено из трав, которые находились большей частью в фазе колошения, вымётывания, бутонизации. Некоторые растения: клевер белый , клевер красный , козлятник восточный , люпин белый , люцерна жёлтая , могар , пайза , полевица , суданская трава , тимофеевка луговая , эспарцет виколистный .
• Третья группа (средняя питательность): на 1 кг сена — 0,45-0,5 кормовых единиц. Сено получено из трав, которые находились в фазе цветения. Некоторые растения: вика яровая , донник белый , житняк , канареечник тростниковидный , лисохвост луговой , люпин узколистный , люцерна синяя , овсяница красная , райграс пастбищный , рожь озимая , сераделла , соя , чина посевная .
• Четвёртая группа (удовлетворительная питательность): на 1 кг сена — 0,45-0,5 кормовых единиц. Сено получено из трав, которые находились в фазе окончания цветения и начала плодоношения. Некоторые растения (большей частью это злаки ): донник белый , ежа сборная , житняк гребневидный , крапива двудомная , окопник шершавый , прутняк , пырей ползучий , , сорго зерновое , чумиза , ячмень луковичный .

Кормовая эффективность

В странах Северной Европы введен индекс экономии корма КРС. Известно, что 88 % издержек молочного хозяйства составляют затраты на корм. Известно, что крупные коровы едят больше, чем небольшие, — им требуется больше корма для поддержания жизни. Это также означает, что с точки зрения эффективности корма небольшие коровы используют меньше корма с большей эффективностью. В реальной жизни эффективность выглядит так: дочери двух быков с разницей в 20 единиц индекса будут иметь разницу в потреблении сухого вещества, составляющую от 60 до 80 кг за одну лактацию.

Примечания

Литература

• Кормовая единица // Конда — Кун. — М. : Советская энциклопедия, 1973. — ( Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 13).
• , : [ 31 марта 2016 ]. — Л. : Колос, 1981. — 336 с. — 25 000 экз.