Геофагия ( или: литофагия, камнеедение , землеедение) — употребление в пищу минералов , горных пород , почвы , золы , грязи животными и людьми.

Геофагия у животных

Геофагия чрезвычайно широко распространена в животном мире. Ещё Гален — известный греко-римский философ и врач — описал случаи поедания глины больными или травмированными животными. Данный тип геофагии позднее был зарегистрирован у представителей многих видов млекопитающих , птиц , рептилий .

Случайное поедание любых природных минералов попутно с основным кормом характерно для многих животных. Преднамеренное поедание лишь некоторых минералов наиболее часто встречается и характерно для травоядных животных , хотя описаны случаи активной литофагии и у хищников, например, камчатских медведей .

У разных групп животных геофагия выражена по-разному. У птиц, рыб и ряда морских животных, она всегда проявляется в виде целенаправленного заглатывания песка, камешков или галек. Наземные млекопитающие — жвачные животные, приматы и ряд других — отдают предпочтение глиноподобным веществам.

Геофагия хорошо описана среди птиц. Множество видов попугаев , такие как большой желтохохлый какаду , и попугаи ара часто облизывают и заглатывают глину. Таким образом птицы нейтрализуют алкалоиды , содержащиеся в съеденных ими неспелых плодах. Многие виды птиц заглатывают песок и мелкие камешки ( гастролиты ), которые, попадая в желудок , растирают пищу, помогая пищеварению .

Геофагия у крупных растительноядных животных зоологами чаще всего связывается с потребностью животных в натрии из-за низкого содержания этого элемента в кормах и воде, что характерно для некоторых экосистем.

Геофагия может приобретать вид повторяющегося поведения с посещением одних и тех же мест. Чаще всего это обусловлено неравномерным распределением в ландшафте минералов-адаптогенов. Обычно геофагия имеет сезонную выраженность. Количество однократно съедаемых минералов чаще всего измеряется единицами процентов от веса организма. К примеру, олени весом 100 кг могут поедать от 1 до 5 кг глины за один раз.

Геофагия у человека

Геофагия у людей чаще всего замечена в сельских или доиндустриальных обществах среди детей и беременных женщин .

Данное явление среди людей и приматов (что весьма характерно для тропических и субтропических областей Земли) обычно объясняют стремлением к лечению расстройств пищеварения диарейного типа. Геофагия также наблюдается при железодефиците . Такие функции геофагии как детоксикация организма и минерализация рациона сыграли важную роль в эволюции пищевого поведения человека .

При некоторых психических болезнях происходит извращение вкуса , и человек может поедать землю, глину и другие несъедобные субстанции. Чаще всего наблюдается при умственной отсталости и шизофрении . Геофагия у людей описана в 1852 году немецким врачом Карлом Гейзингером . Впоследствии в психиатрии геофагия, как растройство пищевого поведения человека, получила название синдрома Гейзингера (или в другой транскрипции синдром Хойзингера ).

В индонезийской деревне Табан готовят традиционное блюдо из земли — ампо .

Примечания

Литература

• Паничев А. М. (рус.) // Природа . — М. , 2016. — № 4 . — С. 25—34 . — ISSN .

Ссылки

• от 25 декабря 2009 на Wayback Machine
• (недоступная ссылка)