Эмаль
- 1 year ago
- 0
- 0
Зубная эмаль (или просто эмаль) — внешняя защитная оболочка коронковой части зубов человека .
Эмаль является самой твёрдой тканью в организме человека, что объясняется высоким содержанием неорганических веществ — до 97%. Воды в зубной эмали меньше, чем в остальных органах, 2—3 %. Твёрдость достигает 397,6 кг/мм² (250—800 по Виккерсу ). Толщина слоя эмали различается на различных участках коронковой части зуба и может достигать 2,0 мм, а у шейки зуба почти отсутствует.
Правильный уход за зубной эмалью является одним из ключевых моментов личной гигиены человека.
Твёрдость зубной эмали определяется высоким содержанием в ней неорганических веществ (до 97 %), главным образом кристаллов гидроксиапатита — Ca 10 (PO 4 ) 6 (OH) 2 , модифицированного наличием магния , фтора , углерода и некоторых других элементов. Здоровая эмаль содержит 2—3 % свободной воды и 1—2 % органических веществ ( белков , липидов , углеводов ). Вода занимает свободное пространство между кристаллами и в органической основе.
Гидроксиапатиты очень восприимчивы к кислотам и начинают заметно разрушаться при pH < 4,5 ( слюна обладает pH от 5,6 до 7,6).
Основным структурным образованием эмали является эмалевая призма (диаметром 4—6 мкм), состоящая из кристаллов гидроксиапатита. Межпризменное вещество эмали состоит из таких же кристаллов, как и призма, но они отличаются ориентацией. Наружный слой эмали и внутренний у дентино-эмалевой границы не содержит призм (беспризменная эмаль). В этих слоях содержатся мелкие кристаллы и более крупные — пластинчатые .
Также в эмали имеются эмалевые пластинки (ламеллы) и пучки , представляющие недостаточно минерализованное межпризменное вещество. Они проходят через всю толщину эмали.
Следующий структурный элемент эмали — эмалевые веретёна — колбообразные утолщения отростков одонтобластов , проникающих через дентиноэмалевые соединения.
Располагаясь в ротовой полости, естественная среда в которой — нейтральная , зубная эмаль также нуждается в поддержке щелочного баланса. После каждого приёма пищи, при расщеплении углеводов , под воздействием разнообразных бактерий , перерабатывающих остатки еды и выделяющие кислоты , щелочная среда нарушается. Кислота разъедает эмаль и приводит к кариесу , для ликвидации необратимых последствий которого необходима установка пломб .
Для предотвращения кариеса необходимо после каждого приёма пищи как минимум полоскать рот водой, а лучше специальным ополаскивателем для ротовой полости , чистить зубы или по крайней мере жевать жевательную резинку без сахара.
Кариесвосприимчивость, или резистентность зубной поверхности, зависит от следующих факторов: