Чи́на Гме́лина ( лат. Lathyrus gmelinii ) — травянистое многолетнее растение семейства рода Чина Бобовые ( Fabaceae ). Названа в честь Иоганна Гмелина .

Другие названия: петушки, лесной горошек.

Считается реликтом ледникового периода.

Ботаническое описание

Стебли 60—150 см высотой, прямостоячие, крепкие, простые или немного ветвистые, голые или слегка опушённые.

Ось листа заканчивается шипиком. Листочки в числе 3—5 пар, 4—8(10) см длиной, 1,5—4 см шириной, продолговато-яйцевидные, узкоэллиптические или широколанцетные, с обеих сторон голые. Прилистники некрупные, полустреловидные, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные.

Кисти негустые, 5—15- цветковые . Чашечка (8)9—11 мм длиной, снаружи голая, с короткими неравными треугольными зубцами. Венчики жёлтые, к концу цветения оранжевые, 25—30 мм длиной. Завязь голая.

Бобы 6—8 см длиной, линейные, голые.

Распространение и экология

Встречается на Южном и Среднем Урале , в Сибири , на Алтае , в Средней Азии и в Северо-Западном Китае .

Растёт в негустых тёмно-хвойных, сосновых, берёзовых, осиновых лесах, на высокотравных, суходольных, альпийских и субальпийских лугах.

На Алтае распространена от западных предгорий Колыванского озера и к юго-востоку до низовьев реки Башкауса, Айгулакского хребта и до северных склонов Катунских белков .

Химический состав

По данным В. С. Фёдоровой (1956), в траве содержится до 1250 мг% витамина С , от 26 до 38 мг% каротина , 3,6 % жира , до 20 % свободных аминокислот , значительное количество пролина и метионина .

Содержание золы и питательных веществ :

Время взятия образца	От абсолютного сухого вещества в %
	золы	протеина	жира	клетчатки	БЭВ
Июнь	7,4	24,8	3,6	35,4	29,7
Август	7,4	14,6	3,7	35,0	39,3

Содержит 0,87—1,0 % кальция, 0,116—0,364% фосфора , 0,024—0,078 % кремния , 0,09—0,246 % магния . Количество кальция к осени возрастает, а содержание фосфора и магния уменьшается .

Значение и применение

Удовлетворительно поедается алтайским маралом ( Cervus elaphus sibiricus ) . Сельскохозяйственными животными хорошо поедается на пастбище и в сене .

Особенно чина Гмелина ценится как пищевое растение. В начале 30-х годов и в период Великой Отечественной войны сочные стебли до начала цветения ели сырыми, они по вкусу напоминают домашний горох . Особенно вкусная похлёбка получается с добавлением колбы или лука-батуна , кипрея , крапивы и щавеля . Очень вкусные и бобы , которые дети ели как лакомство. По содержанию витамина С это растение равно шиповнику , а по содержанию каротина и витамина P превосходит морковь в 4 раза.

Используется также как декоративное растение. Подходит для создания одиночных групп и общих композиций в садах непрерывного цветения или в альпинариях. Разведение этого растения будет способствовать сохранению генофонда редких видов.

Использование в медицине

Широко применяется в народной медицине Горного Алтая как высоковитаминное при «весенней усталости», цинге и как ценное питательное растение. В свежем виде и в настое её принимали при инсульте, атеросклерозе, гипертонической болезни, диабете, некоторых заболеваниях печени и желчного пузыря, катаре желудочно-кишечного тракта, для укрепления стенок сосудов при подкожных излияниях (варикозном расширении вен), при болях в мышцах и ревматизме. Этим же настоем или свежим соком смачивали золотушные места у детей.

Примечания

Литература

• Агабабян Ш. М. : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 847. — 948 с. — 10 000 экз.
• Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992. (Дата обращения: 10 ноября 2009)

Ссылки

• (Дата обращения: 24 января 2022)
• (Дата обращения: 24 января 2022)
• : информация о таксоне в проекте « Плантариум » (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 24 января 2022)