Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для предмета статьи отсутствуют, по общему критерию значимости . Подробности могут быть на странице обсуждения . ( 7 апреля 2023 )

Фисташковое мороженое или мороженое с фисташками — это мороженое , приготовленное с использованием фисташковых орехов или ароматизаторов. Часто имеет характерный зелёный цвет. Фисташка также является вкусом сорбета и мороженого джелато . Фисташковое мороженое — это слой в спумони .

В Бакдаше в Дамаске (Сирия) производится растёртое мороженое, покрытое фисташками, под названием . Оно имеет эластичную текстуру из мастики и сахлаба и известен во всём арабском мире . Район Аль-Мина в Триполи известен своим арабским мороженым, в том числе «ашта» с фисташками.

Оно широко производится, в том числе , Ben & Jerry’s , и другими крупными брендами.

Галерея

• 
  Бакдаш (кафе-мороженое) на старом базаре в Дамаске , Сирия
• 
  Кульфи с фисташками, ванилью и розовой водой от продавца в , Нью-Йорк
• 
  Спумони включает слой фисташкового мороженого
• 
  Мороженое с фисташками на взбитом маскарпоне с фисташковым бискотти
• 
  Мороженое с фисташковой нугой
• 
  Фисташковое и клубничное мороженое
• 
  Персидский бастани , приготовленный из шафрана и фисташек из Гилака на Холлоуэй-роуд в .

Примечания