Киссатэн
(
яп.
喫茶店
kissaten
)
—
кофейня
в
Японии
. Первоначально
киссатэн
возникли в качестве заведений, где посетителям предлагали разные виды
безалкогольных напитков
(
кофе
или
чай
), пирожные, фрукты и закуски. Внутри мог быть установлен
бильярд
, имелись книги, журналы.
В середине
XX века
произошло резкое увеличение числа подобных кафе. Каждое из них хотело иметь свою отличительную черту — так возникли музыкальные кафе, кафе с танцполом,
манга-кафе
и другие.
Постепенно киссатэн превратились, прежде всего, в место, где можно выпить кофе. Там также подают
сэндвичи
,
спагетти
,
рис
,
вареные яйца
или
яичницу
по утрам. Студенты и деловые люди («
саларимены
») часто завтракают в киссатэн, однако они постепенно уступают место международным сетям кофеен, например «
Starbucks
».
breeze
