Агароза — получаемый из агара линейный полисахарид , образованный из чередующихся остатков β-D-галактопиранозы и 3,6-ангидридо-α-L-галактопиранозы, объединённых связью 1 ${\displaystyle \rightarrow }$ 4. Обладает ярко выраженным свойством к формированию гелей . Точка плавления — 95 °C, точка образования геля — 45 °C.

Для иммуноэлектрофореза и используют 2%-й гель в веронал-ацетатном буфере.

Ссылки

• Бемиллер Дж. Н., Агар, в кн.: Методы химии углеводов, пер. с англ.

Для улучшения этой статьи желательно : Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение ). Найти и оформить в виде сносок ссылки на независимые авторитетные источники , подтверждающие написанное . После исправления проблемы исключите её из списка. Удалите шаблон, если устранены все недостатки.