Лю́тиковые ( лат. Ranunculáceae) — семейство двудольных свободнолепестных растений. Представители семейства — однолетние , двулетние и многолетние травы ; иногда (например, некоторые виды рода Ломонос ) — полукустарники и вьющиеся кустарники . Согласно системе классификации APG II ( 2003 ) это семейство включено в порядок Лютикоцветные ( Ranunculales ) группы эвдикоты .

Биологическое описание

У одних видов листья только прикорневые, у других ещё и стебельные, у большинства очередные (только у ломоноса супротивные) — без прилистников , цельные или пальчато- или перисто-рассечённые; основание черешка большей частью расширено в виде влагалища .

Цветки у одних лютиковых правильные, у других неправильные; у большинства обоеполые и у немногих однополые. Развиваются цветки либо поодиночке на верхушке стебля или в листовых пазухах , либо в кистях или метёлках . Типичный цветок устроен так: пять чашелистиков , пять лепестков , множество тычинок и пестиков ; но от этого типа наблюдаются многочисленные уклонения; так, чашелистиков бывает три или очень много; иногда они бывают лепестковидными, и тогда венчик вовсе не развивается или остается зачаточным; иногда лепестки превращаются в трубчатые нектарники ; количество пестиков уменьшается иногда до одного. Пестики расположены на выпуклом цветоложе спиралью или спирально-циклически.

Формула цветка : от ${\displaystyle \ast P_{\infty }\;A_{\infty }\;G_{\infty }}$ до ${\displaystyle \ast K_{5}\;C_{{5}-{\infty }}\;A_{\infty }\;G_{\underline {\infty }}}$ (есть ${\displaystyle \uparrow }$ ) .

Плод — чаще всего многолистовка, многоорешек, реже сочная однолистовка. Семена содержат большой белок и маленький зародыш .

Распространение

Лютиковые — большое семейство, содержащее от 1200 до 1500 , по другим данным свыше 2000 видов .

Встречаются в основном во внетропических областях Северного полушария, до арктической области включительно. Довольно значительное число представителей встречается в тропическом поясе, но главным образом в высокогорных районах, а также во внетропических областях Южного полушария. В Арктике семейство представлено 13 родами. По числу видов оно занимает заметное положение в её флоре.

Основная масса видов семейства — растения, связанные с условиями достаточного и отчасти избыточного увлажнения или избыточного увлажнения в начале вегетационного периода. Есть среди них и водные растения. Обязательным условием существования лютиковых в условиях Арктики является достаточная защита снежным покровом в зимнее время.

Химический состав

В растениях этого семейства найдены разнообразные активные вещества. Одна группа растений содержит летучее, раздражающее кожу (в свежем растении) вещество — протоанемонин (анемонол); во второй группе содержатся алкалоиды ; в третьей — . Некоторые роды к этим группам не относятся. Кроме того, по-видимому у всех групп надземные части содержат флавоноиды ( кверцетин , кемпферол и др.). Редко и в небольших количествах встречаются эфирные масла , смолы , сапонины , дубильные вещества . В семенах — .

Роды

Семейство включает около 60 родов и 1700—2500 видов (в скобках указаны вероятные объемлющие таксоны).

Примечания

Литература

• // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
• Агапова Н. Д. Семейство лютиковые (Ranunculaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна . — М.: Просвещение, 1980. — С. 210—216.
• Кречетович В. И. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров . — М. ; Л. : Изд-во АН СССР , 1937. — Т. 7 / ред. тома Б. К. Шишкин . — С. 20. — 792, XXVI с. — 5200 экз.
• / Сост. Т. В. Егорова, В. В. Петровский, А. И. Толмачёв, В. А. Юрцев; Под ред. А. И. Толмачёв. — Л. : Наука, 1971. — С. 123-124.
• Никифоров Ю. В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.

Ссылки

• (англ.) : информация на сайте GRIN .