Молочная промышленность
- 1 year ago
- 0
- 0
Моло́чная ( укр. Молочна ; в верховье Токмачка ) — крупнейшая река северо-западного Приазовья в Запорожской области Украины , впадает в Молочный лиман Азовского моря . Длина — 197 км, площадь бассейна — 3450 км². Реку и её окрестности раньше (преимущественно в XVIII и XIX веках) нередко называли также «Молочными водами» ( тюрк. «Сюттень»).
Города: Токмак , Молочанск , Мелитополь .
На севере и западе бассейн реки граничит с бассейном Днепра , на востоке — с бассейнами небольших рек (Корсак, Лозоватка, Обиточная), впадающих в Азовское море. Начинается река из источников в кристаллических породах Токмак-могилы (Синей горы), высота которой над уровнем моря 307 м. В верховьях Молочной берега крутые и высокие, есть пороги и водопады . В 1887 году берега реки изучал известный геолог, академик Н. А. Соколов
Средняя продолжительность ледостава — 80—90 дней, в тёплые зимы лёд сохраняется всего несколько дней. Интенсивный подъём уровня воды начинается в конце второй или в третьей декаде февраля. Средняя скорость роста уровня — до 0,5 метра в сутки.
По одной из версий, описанная Геродотом седьмая река Скифии — Герр — является нынешней Молочной.
У ногайцев река называлась — Токмак .
Первое достоверное упоминание реки в русских летописях относится к 1103 году, когда объединённые русские дружины во главе с князем Владимиром Мономахом «умыслиша дерзнути» на поход вглубь половецкой степи, и, «приидоша на Сютень», 4 апреля разгромили войска половцев и разорили их поселения. Используемое в то время название «Сютень» происходило от половецкого слова «сютана» (кормилица, мать).
Название «Молочная» возникло, согласно одной из версий, из-за того, что река, питая окрестные луга и пастбища, способствовала обильному удою . Согласно турецкому путешественнику Эвлии Челеби , река получила название süt (тюр. «молоко») из-за того, что она протекает через месторождения свинцовых и медных руд, от этого вода её становится похожей на молоко. Он добавляет, что у тех, кто пьёт из неё, на шее вырастает зоб .